コスパの良いテイクアウトでローカルに人気
ショーズ・キッチンのお弁当とコースディナー
ショーズ・キッチンのお弁当とコースディナーについて、ご紹介します。
もうすぐ日本はゴールデンウィーク。2020年、2021年とコロナで日本からの観光客がハワイに来れなくなって2年。しかし今月、日本政府による渡航勧告レベル3から2への引き下げを受け、HISを初めとする日本の各旅行会社がパッケージツアー催行の再開を発表しました。なので、ハワイ各方面で日本人観光客が戻ってくる！という期待感が結構あります。実際の所、アメリカ入国の全外国人は、ワクチン接種証明書を持ってないと入れないのでまだ規制はありますが、それでも少しはハードルが低くなりました。
そして今回、いろいろな人から飛行機が高い、ツアー料金が驚くほど上がった、という声が聞こえます。そちらの方は調整を利かすのは難しいと思うので、せめて食事の方にあまりお金をかけたくない、という方も多いのでは。そんな中、ローカルに人気があり、値段もリーズナブル、しかも美味しくてコスパ良し、というホノルルのお店をご紹介します。
地元のテレビにフィーチャーされる
すでにいろいろなメディアでも露出しているお店ですが、昨年2月8日にウォールマート近くにある808センター2Fにオープンした「ショーズ・キッチン (Sho’s Kitchen)」をご紹介します。
こちらは、地元のテレビ局KHONのモーニングショーで取り上げられた時の動画です。
https://www.khon2.com/wake-up-2day/food-2go/food-2go-shos-kitchen/
オーナー兼シェフのShoji Namatame氏とは
オーナーは、日本人シェフで、28年以上ものシェフ経験のある “Shoji Namatame” 氏。このお店をオープンする前は、トランプタワーのレストランでエグゼクティブシェフをしていらっしゃいました。さらにグランドワイレアリゾート、ウェスティンマウイホテル、カパルアベイホテル、シェラトン・カウアイ・リゾート、また、メキシコ・ロスカボスの世界クラスのリゾートでのシェフ経験を豊富に持つ方です。さらにグアムでタイ料理も経験しており、和食だけでなくいろいろな料理を作れてしまう方なんです。
お店は、月〜土曜日までお弁当、そして金・土曜日の6PMからは「シェフズ・テーブル」というコースディナーを提供しています。
私のおすすめお弁当
今回は、私が好きなものを選んで紹介します。イチオシは「とんかつ弁当」($12)。なんと、この量で$12です。かなりコスパが良い一品。味もしっかり、さらにお肉もジューシーで、外はサクサクのクリスピーに仕上がっていますので、超おすすめ！
こちらは「海老天ロール＆スパイシーとびこ」。これまたおすすめ。具がたっぷりはいっています。ピリ辛のとびこがきいててGOOD!
「パンフライド・キングサーモン」($15) もおすすめ。ガーリックバタークリームソースがかかっており、鮭もとっても柔らかい！
「バターチキンカレー」($14)。さすが国際色豊かなシェフだけあって、こういうのも作れます。すごい濃厚なカレーで、ライスとナン両方ついてきます。ただしスパイシーなので、辛党の方におすすめです。
今、日本でもフードトラックなどで人気の「ガパオライス」($12)。タイ料理ですが、ローカル向けにあまり辛くないようにしています。食べやすく、人気の一品。私も大好きです。
毎月のスペシャルメニュー
ショーズ・キッチンでは、毎月スペシャルメニューを出しています。こちらは「スパゲッティ・ナポリタン」($12)。日本人には懐かしい味。これには、生卵がけご飯ができると評判の「ワイマナTKG」卵を使っています。
7コースディナーの「シェフズ・テーブル」
そして毎週金・土曜日の「シェフズ・テーブル」は、7コースディナー。お1人様$80（税別）。毎月メニューが替わります。メインのお肉やお魚がとってもボリューミー。お店自体は小さいのですが、シェフズ・テーブルはお見せ前の通路にテーブルを設定して行います。屋外席でカジュアルな雰囲気でコースディナーを楽しめるので、ローカルに人気があります。ドリンクはBYOB (=Bring Your Own Bottle)。自分でお好きなワインなどを持ってきてください、という意味です。
いかがでしたか？ 今回はほんの一部のメニューをご紹介しました。ショーズキッチンはアラモアナセンターからも近く、ウォールマートのすぐ横にあります。コスパの良いお弁当のテイクアウトなら、こちらがおすすめです！
今月のスペシャルメニューや、シェフズ・テーブルの詳細内容については、インスタグラムをご覧ください。
https://www.instagram.com/shoskitchenhonolulu/
お店の詳細
ショーズ・キッチン (Sho’s Kitchen)
場所：808 Sheridan St. unit 208B, Honolulu, HI 96814（808センター2階）
電話：808-376-8067
営業時間：ランチは月〜土曜日の10:30AM~2PM, ディナーは5PM~7PM
公式サイト：https://shoskitchen.com
インスタグラム： @shoskitchenhonolulu
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