日本の洋食を再現
YOSHOKU 洋食銀座梅林、ワイキキにオープン
今月中旬、ワイキキのビーチウォークにオープンした「洋食銀座梅林」で、ランチを食べてきました。お店は、「とんかつ銀座梅林」の右隣りです。
昔よく食べた、洋食の味を楽しめます。もちろん今でも、日本のファミレスでもあるお料理ですよね。
まずはコーラフロート。メロンソーダフロートを頼みましたが、ちょうど売り切れでした。洋食にはフロートが好きで、よく飲みます。
お店のおすすめ
いろいろ種類はありますが、お店のおすすめはオムライス、ハンバーグステーキ、ビーフシチュー、フィレカツ、スパゲッティミートソース、シーフードグラタンです。
2日後にまた行きましたが、メロンソーダはなく、今度はアイスコーヒーフロートにしました。こちらも美味しかったです。
ジューシーなハンバーグステーキ
私が一番美味しいと思ったのは、「ハンバーグステーキ」。お肉は8:2の割合で牛肉と豚肉。ジューシーで食感も良く、ソースも美味しい。
全体的に値段は高め。一品、$20以上です。
しかし、味は間違いなく美味しいです。日本人には慣れている味なので、安心して食べられました。
IGTV
お店の様子やお料理をIGTVにまとめましたので、ご覧ください。
ケチャップを多く使う日本の洋食
最後に余談です。
ローカルの友達と行きましたが、アメリカ人からは、日本の洋食にはケッチャプが多く使われている、という意見をよく聞きます。ケチャップライスなども、アメリカではあまり考えられない、と夫からも昔言われました。私は小さい頃から、オムライスを母が作ってくれて食べていたので慣れていますが、アメリカ人には少々抵抗があるようです。ケチャップはあくまでも普通の調味料という考え。
しかし考えて見ると、アメリカ人が炊きたての白ご飯に醤油をかけて食べる、ということに、我々日本人は逆に抵抗がありますよね。
やはり文化の違いでしょう。
お店の詳細
洋食銀座梅林
場所：255 Beach Walk, Honolulu, Hawaii 96815
電話：(808) 200-1109
営業時間：毎日11AM~2:30PM, 5PM~9PM
公式サイト：https://www.ginzabairinhawaii.com/yoshoku-ginza-bairin/
