1992年から、ワイキキで営業を続けている和食の老舗「わさびビストロ」。ワイキキでありながら、静かな立地で、ファミリー、カップル、お友達どうしで美味しい和食を楽しめるレストランです。
また日本の芸能人もたくさんいらっしゃってますね。
今回はランチを食べる機会がありましたので、一部のお料理をご紹介します。 まずはサラダのお通しから。ドレッシングはオレンジソースです。
まずオーダーしたのが、アペタイザーの「フライド・ソフトシェルクラブ」。外見はクリスピー、中はソフト。香ばしい一品です。
続いて「チキン竜田揚げ」。見た目通りです。カリカリとした食感に、ジューシーな鶏肉。ランチでもディナーでもおすすめです。
そして「鯖のバッテラ」。こんなに美味しいバッテラを食べたのは久しぶり。しかもハワイで！
最後は「稲庭うどん」。やはり稲庭うどんは美味しい〜♫
ちょうどこの週は食べすぎて胃が疲れていたので、うどんが体に優しくていいですね〜。
この日は、一気に18人の日本人観光客グループが入ってきました。ローカル・観光客ともに人気のある和食レストランです。
場所は、ビーチウォーク通りの「ザ・ブレーカーズ」ホテル内。プールの横にあります。
わさびビストロ
場所：250 Beach Walk, Honolulu, HI 96815（ブレーカーズホテル内）
電話：(808) 922-1133
営業時間：月〜金曜日は11:30AM~2PM, 5:30PM~9:30PM、土・日曜日は 5:30PM~9:30PM
公式サイト：http://wasabibistro.com/hawaii/
