マウイ島発ウルラニ・シェイブアイス、明日オープン！

2023年1月19日

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レナーズのすぐ近く

マウイ島発ウルラニ・シェイブアイス、明日オープン！

マウイ島からスタートしたシェイブアイスのお店「ウルラニ・シェイブアイス」が、ついにオアフ島第1号店を明日の1月20日（金）、カパフル通りにオープンします！

まずは、リールでご覧ください。

https://www.instagram.com/p/Cnnj6_NolCJ/

米本土でウルラニのシェイブアイスが評判に

オーナーは、オアフ島出身のウルラニ・ヤマシロさんと旦那様のデービッド・ヤマシロさんです。お二人は結婚後アメリカ本土に移住。しかしハワイのシェイブアイスが食べたくなりましたが、アメリカ本土には粗い氷のシェイブアイスしかなく、もっと細かいスノー状のハワイアンシェイブアイスが食べたくなりました。

2003年、彼女はコミュニティイベントやプライベートパーティーでハワイアンシェイブアイスを作るビジネスを始めました。年月と夏が経つにつれ、ウルラニのハワイアン・シェイブアイスが評判となり、オレゴン州ポートランドやワシントン州バンクーバー地域全体に広がりました。

2008年マウイ島に1号店をオープン

2008年8月にオアフ島に戻った後、マウイ島にデービッドの妹が住んでいたこともあり、ウルラニとデビッドはハワイに戻ってマウイに住むことに決めました。そして12月、パートナーのBrad Edgertonと一緒に、ラハイナに第1号の実店舗をオープンしました。

これまでの間いろいろ苦労もありましたが、現代のソーシャルメディアにより、彼女のスノー状のシェイブアイスが拡散され、さらに注目を浴び始めました。

口コミサイトで5つ星

ウルラニのハワイアンシェイブアイスのラハイナ店とキヘイ店は、トリップアドバイザーとYelp の両方で 1000 件以上のレビュー、および5つ星を獲得しています。

起業から1年後、マウイでの需要により、カフルイに2店舗目をオープン。2年後にはラハイナにもう1店舗オープンし、翌年にはキヘイに 3店舗目をオープンしました。それ以来、2017 年にコナに最初のフランチャイズを、最近では2018年にマウイ島のパイアにショップをオープンし、毎年新店舗をオープンしています。

ウルラニシェイブアイスは何が他と違うのか

オーナーのデービッドさんが説明してくれました。まず、上述のように氷が細かいこと。細かいと、シロップやトッピングとよく絡まりますよね。また更に、シロップには30〜40％フルーツなどのピューレが使われていること。例えばマンゴーでもマンゴーそのものの味を楽しめます。

更に、アイスクリームも上質のものを使います。ウルラニシェイブアイスでは、ロゼラニ(Roselani)アイスクリームを使っていますが、ロゼラニには3段階のグレードが有り、一番上のプレミアムを使っているので、味がまろやか。試食させていただきましたが、美味しくて止まらなくなりました。

さて、メニューはこちらです。

http://www.ululanishawaiianshaveice.com/menu-rev/#

オーダーの仕方

いくつオーダーするか
サイズを選ぶ
アイスクリームまたは小豆（追加料金）
フレーバーを選ぶ（3つまで、またはコンビネーション1つ）
トッピング（追加料金）

色が綺麗だったり、インスタ映えするのは、「レインボー」や「サンセットビーチ」（ページの一番上の写真を参照 – リリコイ、オレンジ、グアバ、マンゴー）。しかし一番美味しいと思ったのは、白でつまらない感じですが、「ハレアカラ」。ライチとココナッツの絶妙なコンビネーションが最高に美味しいのです！アイスクリームはハウピア、上にはトーステッド・ココナッツを乗せ、ココナッツづくし！ココナッツ好きの方にはぜひおすすめします。というか、全員が好きな味です。

マウイ島発ウルラニ・シェイブアイス、明日オープン！　楽しみですね。場所は、カパフル通り、マラサダのレナーズのすぐ近くです。次回のハワイ旅行でお役立てください。