日本橋に本店を置く「天丼 金子半之助」が、いよいよ本日20日の11時にワイキキ横丁にオープンします！
金子半之助はニュージャージー、サンタモニカなどアメリカに3店舗をありますが、ハワイには今回が初出店。人気行列店の本物の天丼をハワイにお届けします。胡麻油で揚げた東京の江戸前天丼、天ぷらを楽しめますよ〜♫
ちょうど2週間ほど前に日本のテレビ番組で、「安くて美味しい金子半之助の行列の法則を初公開」というタイトルで、フィーチャーされていました。
まずこちらは、有名な「江戸前天丼 松」($17.98) 。エビ天、海苔、ししとう、イカ、そしてどんぶりからドカーンとはみ出したアナゴ。アナゴは、日本から直送。新鮮で美味しくいただきました。
金子半之助の天ぷらはやはり美味しい！ごま油を入れた油で揚げるので、香ばしくてカリッとしています。
ワイキキ横丁店のサイドディッシュは、ジンジャーとチョイサム（アブラナ科のサイシン）です。
もう1つは、「天ぷら飯 松」($18.98)。大根おろしがたっぷりと入った天つゆでいただきます。
一緒についてくる半熟卵は、ワイマナロで作られている日本の卵「ワイマナTKG」という卵を使用。黄身がオレンジで新鮮な半熟卵を箸で割って、ご飯の乗せ、醤油をかけてささっと口に運びます。これだけでも十分！と思った瞬間でした。まるで日本にいる気分〜！
金子半之助ワイキキ横丁店のエグゼクティブシェフ、かずさん。サンタモニカやニュージャージー店の責任者を努めてきましたが、今回ワイキキ横丁店に赴任。美味しい天丼の質を一定に保つよう、がんばります！
ワイキキ横丁は朝11時にオープン！グランドオープンとあって、混雑が予想されます。お早めにお越しくださいね。
ワイキキ横丁
場所：2250 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815（ワイキキ・ショッピング・プラザ B1 階）
営業時間：11AM~10PM
公式サイト ： https://www.waikiki-yokocho.com
最新情報は、ワイキキ横丁の日本語ソーシャルメディアをご覧ください。
フェイスブック：www.facebook.com/waikikiyokochoJP
インスタグラム：www.instagram.com/waikikiyokochojp/
ツイッター：twitter.com/wkyokochojp
お元気ですか～今年は3日から５泊で行っていたんですが、なんだか今年は慌ただしくて、いつもより行動も出来なかったし、やり残したことが一杯のような気がして・・・
4月末にリベンジ！です＾＾
東京はいま寒ーーーいです！！
まさこさん、こちらにいらっしゃったんですね！実はうちも、5日にホノルルを出発し、東京にいました。17日に戻ってきたんです。でもコンドミニアムの水漏れで大変な状態です。リノベーションをする必要あり。現在、見積もりしている段階です♫ そちら、寒かったです。さらに、花粉症にもなってしまい。。。 でもまた日本に行きたい。。。。