村重利シェフとJINYAシェフが、12/9&10限定スペシャルラーメン提供
JINYA Ramen Bar、NYのナカムラ・ラーメンとコラボ
JINYA Ramen Bar、ニューヨークのナカムラ・ラーメンとコラボ
ワードビレッジのJINYA ラーメンバーとニューヨークを拠点とするナカムラ・ラーメンが12月9日＆10日にコラボレーション。ホノルルでユニークなラーメン体験をお届けします。
世界的に有名なナカムラ・ラーメンの中村重利シェフが、ロサンゼルス出身のJINYAコーポレートエグゼクティブシェフ武部和也氏とJINYAホノルル総料理長中山正樹氏と結集。ワードビレッジのワイエアにあるJINYAラーメンバーで2日間にわたりポップアップイベントに参加します。
この3人のシェフが協力。卓越した職人技を披露し、独自のひねりを加えてまったく新しいラーメンを作成します。
JINYAホールディングスの創設者兼最高経営責任者（CEO）のトモ・タカハシ氏は次のように語っています。
「JINYAラーメンバーは、JINYAの武部シェフと中山シェフとともに本格的なラーメン技術をハワイにもたらす中村シェフを迎えられることにワクワクしています。私たちのチームは、中村シェフと一緒に新しい料理を作り、その革新的な作品をホノルルのファンと共有するのが待ちきれません!」
トモ・タカハシ氏
なかむらラーメンとは
日本の人気テレビ番組「ラーメンKING」で4人しかいない「ラーメンの神様」の1人として称賛された中村“シェフ中”重利シェフは、わずか22歳で「なかむら屋」をオープンしてから日本で大成功を収めました。
その後、彼は米国を拠点とする大手ラーメンメーカーのサンヌードルと提携し、アメリカ本土でのネットワークの構築を開始。 米国では、ナカシェフはサンヌードルの「ラーメンラボ」でデビューし、再び批評家から高い評価を得ました。 このパートナーシップと成功により、ナカシェフはニューヨーク市のデランシーストリート 172 番地に自分の店「ナカムラ」をオープンしました。 詳細については、https://www.nakamuranyc.com/をご覧ください。
お店の詳細
JINYA Ramen Bar（陣屋ラーメンバー）
場所：1118 Ala Moana Blvd Honolulu, HI 96814
電話：808-480-8477
営業時間：毎日11am~10pm, ハッピーアワーは3pm~5pm
公式サイト：https://www.jinyaramenbar.com
