ケイジャンスタイルのピリ辛シチューが美味しい
ラスベガスで人気のパンローストが、ハワイで食べられる!
また今日もおいしいグルメ情報です。新しくカピオラニ通りにオープンしたお店をご紹介します。
Hook’d Pan Roast (フックド・パンロースト)は、ハワイのローカルがこぞって旅行に行く「ラスベガス」で人気のお料理「パンロースト」を食べられるお店です。
ハワイの素材を使ってアレンジ
お店をオープンさせたのは、Chase Brown, CJ Lazaro, Jon Windham, Wynn “Manu” Takahashi の4人。基本はラスベガスのもので、シュリンプ、ホタテ、ロブスターなどの魚介類、チリペッパーなどの香辛料などを入れて煮込んだケイジャンスタイルのシチュー。Hook’d では、材料にラプチョン(中華ソーセージ)やスパム、ポーチュギーズソーセージなどハワイでよく使われる肉類を入れたものもあります。
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辛さは調節可
私は辛いものがそれほど得意ではないので、マイルドに。その上がミディアムになりますが、結構辛いです。ジャンバラヤなどのケイジャンものがわりと好きですが、そういう方にはおすすめ。ビーフシチューにトマトをお多めに入れて、スパイスを入れた感じのシチューです。
メニュー
メニューはこちら。魚介類1種類だと$22~。コンボにすると少し高くなります。
バーフードも美味しい
店内には大きなテレビもあるので、基本的にスポーツバー。ビールなどのドリンクに合う美味しいバーフードも楽しめます。
私が特に気に入ったのは、こちらの「かまぼこディップ」。細かくしたかまぼこを使っており、これが後を引く美味しさ。どんな味付けをしているんだろう、とスタッフに聞いたところ、企業秘密だということです!
「グリルドチーズ&パンロースト」はマストでしょう!とろけるチーズが最高に美味しいです。
レストランの詳細
Hood’d Pan Roast
場所:1035 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI 96814
電話:808-698-7677
営業時間:月〜土曜日は5PM~10PM, 日曜日は10AM~10PM
公式サイト:https://hookdpanroast.com