ツイッターやフェイスブックで「タイヨーラーメン」で食べた内容を載せましたら、「懐かしい〜、タイヨーラーメン」とおっしゃっていた方々が数人いらっしゃいました。私も2003年ごろ、一度行ったことがあります。
以前の場所がなくなり、そのまま閉店してしまったと思っている方も結構いらっしゃるかと思い、今回お店に行ってきて食べてきました！
現在の場所は、アラモアナセンター横の、Nijiya Market の横です。
タイヨーラーメンに行ったことのある方は、通常何をオーダーしますか？ラーメン屋さんなのでラーメンをたのむ方が多いと思いますが、我々は他のものも食べてきました。そしてそれらがまたうまい！
ローカル御用達のお店で量が半端でない。そして味も美味しいんです。またなぜローカルに人気があり続けるのかというと、営業時間にもその理由があります。平日は夜1AMまで、金・土曜日は3AMまで。なので、クラブ遊びの後、ここでちょっと夜食を食べたい、という方々の集まる場所になります。
さて、お店のシェフは「えぞ菊ラーメン」出身の方。8年間えぞ菊で働きました。オーナーは韓国系の方なので、キムチは1週間に一度手で作ります。スーパーで買ってきたものではなく、お店の自家製です。
これだけ食べてきました。カレーが運ばれてきた時、興奮していますがご了承ください（笑）。
まず一番先に来たのが「シーフード麻婆豆腐」($12.25)。いわゆる麻婆豆腐ラーメンです。中にはイカとエビが入っており、一番下に麺があります。これがまた大きい！
よくテレビの宣伝でこれが出てきて、前から食べたいと思っていた一品。ピリ辛で、見た目を裏切らない味です。辛すぎず、マイルド過ぎず。ちょうどいい辛さですので、私も食べられます。麻婆豆腐のソースは、「エビチリソース」のような感じ。私は酸っぱ系が好きなので、お酢を少し入れたら、またこれがうまい！はまりました。
「餃子」は4つで$4.25です。餃子はシェフが毎日手で作っています。
皆さん、タイヨーラーメンのカレーは食べたことはありますでしょうか？ こちらは「チキンカツカレー」($12.99)。写真だとわかりづらいかもしれませんが、女性2人でちょうどよい量、もしくはそれでも少し多め。たっぷりとかかったカレーの下にチキンカツが置いてあるのですが、このカツが期待をかなり上回り、大変美味しかったのです。これだけうわーっとかかったカレーにもかかわらず、カツの衣がカリカリのまま。そして中のチキンはしっとりと柔らか。正直言って、ハワイで美味しいチキンカツカレーライス・ランクの中に見事に入ります。
こちらはローカルに一番人気の「キムチチャーハン」($12.99)。キムチチャーハンのパイオニアです。そしてこの量。やっつけ感覚で食べてください。シーフード麻婆豆腐ラーメンもそうでしたが、キムチチャーハンも「ごま油」がきいております。韓国料理ではよくごま油を使い、風味が良くなりますよね。
冷やし中華は、「冷たいラーメン」($12.99) として販売しております。さっぱりといた美味しさで、夏には欠かせません。
食後にタイヨーラーメンのキッチンをのぞかせていただきました。ちょうど、オックステールラーメン($17.50) を作っているところでした。キッチンも清潔です。
いかがでしたか？ 「プーコ一押し」は、「チキンカツカレー」と「シーフード麻婆豆腐」です。値段もリーズナブルで、量多し。味も良し！実際、アメリカの口コミサイト Yelp では、4つ星の高評価となっております！
特に洒落っ気はありませんが、旅行中に役立つレストランです。気軽にランチや夜ごはんを食べたい方、アラモアナセンターで買い物をした後に立ち寄ってみてください。
タイヨーラーメン
場所：451 Piikoi St Ste 105, Honolulu, HI 96814
電話：(808) 589-2123
営業時間：月〜木曜日は10AM~1AM, 金・土曜日は10AM~3PM, 日曜日は10AM~9PM
