ジッピーズから期間限定の新シーズナルメニューが登場！

ハワイのローカル御用達レストラン「ジッピーズ」(Zippy’s) は、好評の日替わりスペシャルやローカルフードをベースにしたマンスリーメニュー、またワッフル、パンケーキ、フレンチトーストなどデザート系のメニュー2ヶ月サイクルで異なるバリエーションをオファーしています。

2月はチョップドサラダ、ジップドッグ、オックステール風ターキーネックスープの3つをマンスリースペシャルとしてご用意。サラダはレストランスタイルの店舗にて、ジップドッグとスープは、レストランとテイクアウトカウンターの両方で販売します。

ご好評につき再登場のチョップドサラダは、小さくカットしたロメインレタスとハム、ターキー、モッツァレラ、トマト、ひよこ豆、青ネギをイタリア風パルメザンドレッシングでざっくり和えたもの。ジップドッグは、ホットドッグをパストラミ、チリビーンズ、チーズ、レタスとともにトルティーヤで巻いたラップサンドで、特にお急ぎ時に理想的なチョイスです。

オックステール風ターキーネックスープは、オックステールの代わりに肉のたっぷりついた七面鳥の首を使った、オリジナルオックステールスープのお手頃価格版です。椎茸、ピーナッツ、菜心、五香粉、パクチーといっしょに煮込み、ショウガの薬味を添えました。チョップドサラダとジップドッグは終日、スープは10:30〜21:30の時間帯販売します。

3月のマンスリースペシャルは、フライドコリアン豆腐サラダ、フライドコリアン豆腐プレート、そしてベジタリアンスパゲティです。フライドコリアン豆腐は、パン粉をまぶしてこんがり揚げた厚揚げ豆腐をほんのりピリ辛の韓国風醤油ダレで和えたもの。ベジタリアンスパゲティは、刻んだマッシュルームとセロリ、タマネギ、ピーマン、ニンニクとともに煮込み、スパイスとハーブの軽い味付けで仕上げた家庭風トマトソースのパスタ料理です。フライドコリアン豆腐サラダはレストランスタイルの店舗にて毎日、フライドコリアン豆腐プレートとベジタリアンスパゲティは、3月3日〜4月14日の四旬節中の金曜日限定で全店舗にて提供します。

4月はそうめんに刻んだレタス、かまぼこ、キュウリ、スクランブルエッツ、スパム、チャーシュー、ふりかけをアレンジした冷たいサイミンサラダをレストランスタイルの店舗にて販売します。口当たりなめらかな自家製胡麻ドレッシングとショウガ胡麻ドレッシングの２つのチョイスをご用意しています。

また、ワッフル、パンケーキ、フレンチトーストのスペシャルも、引き続き2ヶ月サイクルで提供します。2月のフレーバーはキャラメルとファッジ、3月と4月はバナナとアイスクリーム3スクープ（バニラ２つとチョコレート１つ）に、マカダミアナッツ、パイナップル、イチゴをトッピングし、ホットファッジをかけたバナナスプリット風のトロピカルなアレンジメントです。

価格はマンスリースペシャルが$8.50～$9.75、ワッフル、パンケーキ、フレンチトーストのバイマンスリースペシャルは$7.25～$9.75です。これらのメニューは、ジップドッグとオックステール風ターキーネックスープを除いてすべて、マッカリー、マキキ、カハラ、カイルア、ココマリーナ店などレストランスタイルのロケーションで販売します。