新しいカジュアル韓国鍋レストラン「レッド・スタンド」（閉店）

2015年9月2日

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今日は、ケエアモク通りに2ヶ月ほど前にオープンした韓国料理のお店「レッド・スタンド」をご紹介します。このお店は、韓国鍋やスープ、麺が美味しいと言われており、とくにトッポキの専門店。一緒に行った友だちに、「今日は炭水化物が多くなるよ〜！」と注意されて行ったのですが、その通り。食事が終わった後、かなりお腹が膨れました。なんといっても、この量ですから。

こちらは、トッポキの入った「シーフード鍋」（レギュラーは$18.95, ラージは$27.95）。イカやエビ、貝、などが入り、モチモチしたトッポキが美味しい！これだけでも十分な量です。

さらに、普通のラーメンを途中で入れて煮込みます。これでだけで満腹感が出ます。2人で食べるのにはちょうど良い量でしょう。ラーメン追加は$3です。

このように鍋料理は、お店の人がやってくれますので大丈夫。

さらに我々は、「スパイシー・ソーセージ・シチュー」($27) もゲット。浅い鍋の上で、ソーセージやスパム、ポーチュギーズソーセージ、ヴィエナソーセージ、野菜、豆腐などを一緒に煮込みます。野菜がたっぷりなので、ヘルシーです。

辛さはちょうど良い感じ。隣で韓国人ファミリーが食べていましたが、辛さが足らないらしく、さらにコチュジャンなどを入れてましたよ〜大人3人で食べましたが、すべて食べきれませんでした。

さらにまだ食べました。キムチフライドライスは味付けもよく、美味しい！マンドゥーは普通。スジェビは、ダンプリングスープなのですが、ダンプリングの中に何も入っていないので、炭水化物多し。スープの味付けは出汁がきいており、薄めです。1つ「ヴィタ・ボックス」というのを頼んでみました。弁当ボックスなのですが、なんとも不思議なコンビネーション。ヘルシーな素材を使っているのですが、アボカド・パイナップルライスが微妙でした。やはりここは、鍋物をおすすめします。