1935年創業モロカイ島のカネミツベーカリー
先日、カカアコでモロカイホットブレッドを買ってきました。人気のパンです。そこで、インスタグラムに載せたところ、「プーコさん、サイトに情報載ってますか？もっと知りたいです」というようなコメントを頂き、確かサイトに書いたと思ったが・・・いや、書いていませんでした。
では、今まで買って撮った写真とともに、この美味しいパンをご紹介します。阪急のハワイフェアなどでも出店しているそうですが、こちらでは毎日、島のどこかで買えます。
このお店、モロカイ島の「カネミツベーカリー」という有名なお店が販売する大きなパン。とにかく大きくて、1人だと1週間ぐらいもちそうなサイズです（笑）。
パンは、毎朝焼き上げ、トラックに積んで販売しています。このカネミツベーカリーのオリジナルレシピのパンは、2018年夏頃から販売をスタート。以来、オアフ島の住民に大人気となっています。
メニューはこちら（2019年3月の写真）。
このときは、ブルーベリー＆クリームチーズの2種類をサンドしてもらいました。2種類（2 Fillings) なので、$10でした（2019年3月現在の値段）。
他にも食べてみたいのですが、この組み合わせが好きで、昨年のメイドインハワイ・フェスティバルでもこのフィリングを買いました。
そして一昨日、どうしてもこのパンが食べたくなり、ちょうど月曜日はカカアコに来るということで、早速買ってきました。正式な場所は、カカアコ・ゲートウェイ・マカイ・パーク。
ブルーベリー以外で食べたいと思ったのが、比較的新しいフレーバーの「ウベ・チーズケーキ」です。ウベといえば、フィリピン料理のスイーツに使われていたり、またホノルルのヨーグルストーリーで一時話題になった、ウベパンケーキなどがあります。
このどぎつい色と裏腹に、味はしつこくない。ウベは紫芋なので、このような色になります。またカネミツベーカリーは創業1935年以来、ハワイの素材を使い、食品保存料は一切使用していません。
こちらは$12でした（2020年9月現在）
月曜日にパンを買った様子をインスタライブで流しましたので、ご覧下さい。
さて、モロカイホットブレッドのトラックが毎日どこに行くのかは、インスタグラムで毎日、次の日の場所をアップしてくれます。行く場所はたいていワイアナエ、パールリッジ、ウィンドワードモール、ハワイカイ、ダウンタウンやカカアコなど、たまにカ・マカナ・アリイなど。
ハワイが観光を再開し、日本の方々もまたハワイに来れるようになったときにぜひ食べてみてください。これあれば、朝ごはん、3時のおやつ、夜の小腹用スイーツなどに役立ちますよ〜♫
