京都・宇治抹茶を使用した本格的抹茶ドリンクを楽しめる
抹茶ドリンク専門の「ジュンビ」がハワイ初上陸！
抹茶ドリンク専門の「ジュンビ」がハワイ初上陸！
続々と新しいドリンクバーがオープンします。前回記事にしたのは、ワードビレッジにオープンした「ハッピーレモン」でした。
ロサンゼルス発で急成長中の抹茶ドリンク専門店「Junbi（ジュンビ）」が、ロイヤル・ハワイアンセンターC館1階にハワイ初の店舗をオープンしました。
ジュンビでは、栄養価と抗酸化効果の高いスーパーフードの抹茶とフルーツなどの天然素材をブレンドしたユニークなドリンクが楽しめます。100年以上の歴史を持つ日本の茶農園で生産された高品質の抹茶を吟味し、栽培、収穫、製茶からカップまでの全工程を監督することで、クオリティの高い抹茶を使ったドリンクを提供しています。人工添加物や香料を一切使用せず、100%天然の原料のみを使ったフレッシュでユニークなフレーバーの組み合わせが楽しめます。
オーナーの一人であるカリフォルニア出身のジョセフ・ジツカワは、次のように語ってくれました。
「なぜアメリカに入ってくる抹茶は質が悪いのか・・・ 疑問で日本に行って実際に抹茶の製造工程を見てきました。準備段階から完成まで。そして私達は現在、京都の宇治の最高級抹茶を輸入し、我々のドリンクに使用しています。しっかりと準備して、お客様に商品を出す。この「準備」から我々のお店の名前が来ています。
ジョセフ・ジツカワ
「ジュンビ」のドリンクは、いちご抹茶や柚子ドラゴンフルーツ抹茶、マダガスカルバニラ抹茶などの人気メニューをはじめとする斬新で幅広いメニューが特徴。タピオカ、アーモンドゼリー、ライチ、チアシードなどのトッピングを加えてアレンジも可能です。抹茶の他にもバラエティに富んだコーヒーやティーのブレンドドリンク、ソフトクリームや手作りのおにぎりなども扱い、ワイキキ店では、POG抹茶、リリコイ抹茶、グアバ抹茶、ワイキキパンチといったハワイ限定ドリンクを提供します。
ジュンビのシンボルカラーのサンシャインイエローが基調となっている明るくポップな印象のワイキキ店では、便利なウォークアップウィンドウからスピーディな注文と商品の受け取りが可能です。日本語の「準備」に由来する店名の「Junbi」には、同店のモットーである“お客様に最高の商品とサービスを提供するための入念な準備”という意味が込められています。
ジュンビ（Junbi）
場所：ロイヤル・ハワイアン・センターC館1階
電話：(808) 892-1221
営業時間：11:00am ~ 9:00pm、年中無休
ウェブサイト：www.junbishop.com
