ホノルルのモイリイリ地区で30年にわたって、ローカルと日本人観光客にも人気の老舗中華料理店「キリン」が、ハイアットリージェンシーワイキキビーチリゾートのエバタワー地下1階の、もとシーフード・ヴィレッジがあった場所に移転オープンしました。
オーナーが変わりましたが、スタッフは、総料理長以下、給仕長、3人のウェイターの計5人が引き続き勤務。活ダンジネスクラブ、メインロブスター、海老、ビッグアイランドアバロニなど、自慢の海鮮料理の数々を楽しめます。
スタートには、サラダや前菜、または数種類を超えるスープをご用意。シーフード、鳥肉、牛肉、豚肉のメインや野菜・豆腐料理、麺・ご飯類、また焼きたて熱々の牛肉や甲殻類の料理など多彩なメニューを用意。飲茶はランチのみですが、ディープフライドベーコンロール（帆立と海老のベーコン巻き揚げ）、ティースモークダック、無錫風フライドスペアリブ、台山風クラブなど、人気の看板メニューは終日食べられます。
店内は、テーブルやフォレストグリーンのテーブルクロス、チェリーウッドのウォールアート、什器備品、彫刻、壷、プラントなど従来のものを使い、以前とそっくりそのままの空間を再現しています。
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キリン
場所：2424 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815
電話：(808) 971-1818
営業時間：ランチは11AM~2PM, ディナーは5PM~10PM
公式サイト：kirinrestauranthawaii.com/
