カイムキにある「ユア・キッチン」は、コンテンポラリー和食のお店。小さなお店なのですが、ポーク丼 (Pork Bowl) が有名なんです。
私はランチ時に行きましたが、すでにお客さんがたくさん並んでおり、オーダーするまで10分ぐらい待ちました。それから出来るまでさらに10-15分ぐらい。店内には、小さなテーブルと椅子が5席ほどしかありません。中が一杯の場合は、外の歩道に腰掛けて食べる人も多いです。
こちらは、ミニポーク丼 ($5.99)。いわゆる豚の角煮丼。4枚の豚の角煮と揚げ卵が乗っております。一見小さくて十分かな、と思うのですが、食べてみると結構お腹がいっぱいになります。
豚肉はとっても柔らかく、少し甘めのタレが染み込んでおり絶品。思わず美味しくて叫びそうになるくらい。そして一緒に付いて来る揚げ卵がまたまろやか。黄身の柔らかさがちょうどいい。硬すぎず、柔らかすぎず。ローカルに人気だということが納得できます。
また「ハンバーガーステーキ」も美味しいとか。さらに、シェイブアイスも売っており、”FUJIYAMA”というかき氷があり、抹茶のシロップ、あんこ、抹茶アイス乗ったてんこ盛りの一品が大人気。こちらもぜひ次回試してみたいと思います。
お店の人は日本語を話します。
ユア・キッチン
ユア・キッチン
ユア・キッチン
ユア・キッチン
ユア・キッチン
場所：1423 10th Ave, Honolulu, HI（カイムキ）
電話：(808)203-7685
営業時間：水〜土曜日は11AM~7:30PM, 日曜日は11AM~6PM
