以前、ダウンタウンにオープンした「ザ・ピッグ＆ザ・レディー」をご紹介しました。元々は、KCCファーマーズマーケットで徐々に人気が出て、昨年末にダウンタウンにお店をオープンしたのですが、今日はKCCファーマーズマーケットでのメニューをご紹介したいと思います。
朝早く行くと、すでにブース周りから、香菜などのスパイスの良い香りが立ちこめ始めます。そう、ベトナム料理を作っているからです。彼らのメニューは大変充実しており、ポークフォーはもちろん、カレー、そして各種ベトナム風サンドイッチを出しているんです。
こちらは、KCCファーマーズマーケットの野菜ベンダーから買った材料を使った特製カレー。味にコクがあり、しかもまろやか。ぜひためしていただきたい一品ですよ〜。
こちらは、野菜とミートボールのサンドイッチ。カリッとした香ばしいフランスパンに、野菜とその下には豚肉のミートボールが隠れている、ベトナム風サンドイッチ。新鮮な野菜に、ハーブの効いたミートボールの相性がすばらしい一品です。
「ザ・ピッグ＆ザ・レディー」は混みますので、早めか遅めに行くことをおすすめします。遅めだと食べ物がなくなってしまう可能性もあります。オーダーするところの奥に、食べる椅子とテーブルがあります。
「ザ・ピッグ＆ザ・レディー」
レモングラス・ポークミートボール
レモングラス・ポークミートボール
KCCファーマーズマーケット
場所：4303 Diamond Head Road, Honolulu, HI（カピオラニ・コミュニティカレッジの駐車場）
時間：毎週土曜日の7:30AM~11AM
公式サイト：https://kapiolani.hawaii.edu/object/farmersmarket.html
