バンコク・シェフ
ホノルルでタイ料理が食べたくなったらよく行くのが「バンコク・シェフ」。そんなにお洒落でもないけど、味はGOOD。それほど辛すぎず、ローカル向けに作ってあります。そして何よりも値段がリーズナブルなんです。だいたい$7~9/品ぐらいです。お店は全部で3店舗あり、一番新しいのがニミッツ店（イヴィレイ）。他の2つはすべてセルフサービスですが、ニミッツ店はテーブルサービスがあります（店内で食べる時は店員が料理を運んで来るので、チップが必要になります）。
こちらはおなじみの「パッドタイ」。パッドタイソースがまろやかで、適度に酸味がありおいしいです。これは行ったときに毎回食べる一品。
こちらは「パナン・ポークカレー」。2人で食べるときに必ず一品カレーをたのみます。これも辛くありません。マイルドでピーナッツソースが少し効いていてまろやか〜。お肉はポークです。
「レッド・チキンカレー」も食べやすいです。通常こういう辛い系を食べると、辛さばっかりで味がわからなくなることがありますが、ここではそれがありません。辛さを押さえているので、香ばしい味を十分楽しめます。
あと一品はこういった炒め物をオーダーします。こちらは「茄子とチキン」。他にも「ジンジャーチキン」や「バジルチキン」もおいしいです。また肉を一切食べないベジタリアンの方には、野菜だけの炒め物もあります。
バンコクシェフ
場所：ニミッツ（イヴィレイ）店
*ヌウアヌ店とマノア店の場所については、公式サイトをご覧ください。
電話：536-8570
営業時間：月〜金曜日は11AM~2:30pm / 5PM~9:30pm, 土曜日は11AM~9:30PM, 日曜日は11AM~8pm
公式サイト：bangkokchefexpress.com/
