ハワイ、ワイキキには続々と新しいグルメスポットが誕生しています。
本日インターナショナル・マーケットプレイス内に、料理の賞を何度も受賞しているマイケル・ミナ・シェフ2店舗目のオープンを記念し、ミナ・シェフ本人とカリフォルニア・ベイエリアのセレブリティシェフたちが集まりました。1軒目は、以前取材した「ストリップ・ステーキ」です。
お店の名前は「ザ・ストリート、マイケル・ミナ・ソーシャルハウス」(The Street, A Michael Mina Social House)。ミナ・シェフをはじめ、有能なシェフたちの美味しい料理とその料理の技術に焦点を当て、ミナシェフがプロデュースするレストランで、彼にとってこのコンセプトのお店はザ・ストリートが初めてです。
朝食、ランチ、ディナー、そしてレイトナイトで営業。9つのレストラン・コンセプト、3つのバー、1つのカフェが一つになり、それぞれシェフが料理し、食べたいと思う、情熱のこもった美味しいメニューを提供します。
本日のオープニングには、フォトグラファー「フォトルル」 (@photolulu) が行ってまいりました。早回しの動画で、お店の外から中へ入っていく様子をご覧ください。
Now open pic.twitter.com/yVDWtFln44
— PHOTOlulu (@PHOTOlulu) May 19, 2017
ザ・ストリート、マイケル・ミナ・ソーシャルハウス (The Street, A Michael Mina Social House)
場所：2330 Kalakaua Ave, Honolulu, HI 96815（インターナショナルMPの1F）
電話：(808) 377-4402
公式サイト：https://thestreetsocialhouse.com
