カイムキの入り口に、昨年12月、新しいベトナム料理レストラン「ザ・リップル・オブ・スマイルズ 」(The Ripple of Smiles) がオープンしました。
お店のコンセプトは“Cuisine For Body And Soul”。新鮮な食材で作られたおいしい料理、卓越したサービス、美しくリラックスできる店内、そして笑顔でお客様をお迎えします。
昨年12月にオープンして以来、地元客に人気が出ているベトナム料理のお店としても知られています。また、Yelp や トリップアドバイザーでも、高評価を得ています。
お店の一番おすすめは「ハウススペシャル」。お好きなプロテインをポーク、チキン、オックステール、サーモンの4種類から選び、スペシャルソール、ガーリック、チリペッパー、グリーン・オニオンと一緒に蒸し煮にしたお料理。大変熱い石鍋で出てきます。
ちなみに、こちらはポーク。ぐつぐつ、熱々の石焼き鍋で出てきましょ
さらに、ヴィーガン・ベジタリアン対応しているので、サマーロール、バンミ（ベトナム風サンドイッチ）、フォー、炒めものなど、ヴィーガン・ベジタリアン対応料理を幅広くご用意しています。MSG（化学調味料）は使いません。
もう一つの特徴は、清潔感ある店内、テラス席があること。ハワイのベトナム料理レストランで一番清潔できれいな店内。アジアンテイストのデコールにもこだわっています。
ザ・リップル・オブ・スマイルズ (The Ripple of Smiles)
場所 ：3040 Waialae Ave., Honolulu, HI 96816
電話番号 ：(808) 354-2572
営業時間 ：月〜日曜日のランチは11:30AM~2:30PM, ディナーは5:30PM~9:30PM
オンライン予約：https://www.opentable.com/r/the-ripple-of-smiles-honolulu
日本語インスタグラム： https://www.instagram.com/the_ripple_of_smiles_jp/
