パンケーキブームは下火になったものの、やはり日本人観光客の間ではまだハワイでパンケーキを食べるというのが、１つの楽しみになっているようです
本日は、9月にモイリイリにオープンした「コア・カフェ」をご紹介します。カポレイ店が最初。今回ホノルルは2店舗目になります。ローカルから結構評判がいいんです。ローカルにウケるには、まず量が多めであること。味が濃いめであること。そして値段がリーズナブルであること。もちろん例外はありますが、これが結構大事。コアカフェは、このタイプのお店です。パンケーキとワッフルが美味しい、という評判を聞き、早速行ってまいりました！
今回は3種類のみ。「ロコモコ・オムレツ」($11) は、ハンバーガーパテ、ホワイトチェダーチーズ、グレイビー、目玉焼きが乗っており、カントリーポテトがたっぷり付いてきます。
「アングリー・ベネディクト」($12) は、カルビ＆キムチが乗っており、味付けはスリラチャ・ホットソースとオランデーズソース。韓国風のエッグベネディクトです。
そしてこちらは、「ブラウニー・ハウピア・パンケーキ」($7)。お値段が安いですが、やはりボリューミー。ブラウニーを使ったパンケーキに、ハウピアクリームソースがたっぷりかかっています。シンプルですが、美味しいです。
（値段はすべて2016年11月現在）
ワイキキから少し離れているので、バス2番+1番でで行くことをおすすめします。
コア・カフェ
場所：2700 S King St, Honolulu, HI 96826
電話：(808) 941-7778
営業時間：6:30AM~2PM
公式サイト：koacafe.com
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