本物のイタリアン料理をハワイで味わえる「イタリカ・バー＆カフェ」

ホノルルはコンドミニアム建設ラッシュ。ワードビレッジをはじめ、その周辺には高層ラグジュアリーコンドミニアムが建ち並んでいます。その新しいコンドミニアムの1つが「シンフォニー」。Ward Ave.とKapiolani Blvdの角にあります。1Fには、ヴェロシティ (Velocity) というリテール店舗の集合体となっており、主にアウディやランドローバー、マセラティなど高級自動車のディーラー・ショールームが多いのが特徴です。

そのヴェロシティ内に最近カジュアルのイタリアン・カフェがオープンしました。その名前は「イタリカ・バー＆カフェ」。本物のイタリアン料理がハワイで味わえるお店です。ミシュランシェフのGianpaolo Raschi氏と、マスターシェフのMaurizio Roberti氏がプロデュース。Maurizio Roberti氏はイタリア出身でオーストラリアで育ちますが、日本・大阪での在住経験が長いため日本語を話します。

コンドミニアムの住民はもちろん、一般のローカルも多く利用しています。

イタリアンワインもこの通り冷蔵庫に入っています。

お店のコンセプトは、本場のイタリア料理をカジュアルなセッティングで食べられる、”グルメなイタリアのストリートフード”。ジャパニーズ・イタリアンではなく、本場イタリアの味です。

メニューの中から数種類食べてきましたので、ご紹介します。ストリートフードなので、こうのように袋に入って出てきます。食べ歩きもできる感じで・・・何やらいい香り♬　「CROCCHETTE DI PATATE AL TARTUFO NERO」($7.5) は、いわゆるポテトコロッケ。中はホックホク！ブラック・トリュフ・アイオリソースに付けていただきます。

CROCCHETTE DI PATATE AL TARTUFO NERO ($7.5)

CALAMARI FRITTI ($12)は、イカのフリッター。イカリングです。

CALAMARI FRITTI ($12)

「グルメピザ」($7.5) で、ここは美味しい！というのがわかりました。まず生地の歯ごたえがいい。モチモチ感があります。写真を見るとおわかりでしょう！また来ようと思いました。

「ITALICA LASAGNA AL FORNO」 ($7.5) は、パルメジャーノチーズが乗ったラザニアです。少し小さめですが、美味しいです。

次にパニーニサンドイッチです。こちらはベジタリアン向け「Vegetali alla Griglia」 ($7)。

マリネートした野菜の上に、ゴートチーズが乗っています。これはおすすめ。かなり大きいので、食べごたえあり！美味しそうでしょう？　ポートベロマッシュルームが決め手です。

「Mortadella, Provolone e Pomodoro Secco」 ($9) は、モルタデッラ（ボローニャソーセージ）、プロボローネチーズ、セミドライトマトの入ったパニーニ。

「ティラミス」($6) は、リキュールがそれほど多くないので、抵抗なく食べられます。本場イタリアのティラミス、美味しい！

他にもまだこのようなデザートがあります。

コーヒーに合いそうですね♬

イタリカをプロデュースする2人のシェフがイタリア人なので、間違いなく本場のイタリアンの味。これはまた1つ、話題のお店がホノルルに登場した感があります。これから流行ると思いますよ〜。

イタリカ・バー＆カフェ
場所：888 Kapiolani Blvd. Honolulu, HI 96813
電話：(866) 607-7274
営業時間：月〜土曜日は9AM~8PM, 日曜日は9AM~7PM