グリルト
ハワイでヘルシーな食事を摂りたい、という方へおすすめのお店が「グリルト」 (GRYLT)。2011年6月にグリルト第1号のマノア店がオープン。その後ワイキキショッピングプラザにもオープンしましたが、ここはテンポラリーだったので現在はありません。そしてアラモアナセンターのマカイマーケット、もうすぐカハラモールにもオープンします。
グリルトは地元の農園をサポート。野菜は地元産のものを使うことにこだわっています。また鶏肉もホルモン剤やステロイドを打っていないもの、牛肉も認定済みのアングスビーフを使っています。
パンを使ったサンドイッチタイプにするか、または白米・玄米、スマッシュポテト、マッシュド・カリフラワーなどのスターチから選んでプレートにするかは、自分で好きなようにオーダーできます。私のようにグルテンフリーな食事をしている(時々さぼる時もある(笑))人は、マッシュドカリフラワーを選べるのでお勧めです。
プレートを作る場合は、まず肉や魚などのプロテインを選ぶ。それから上記のスターチ。野菜、最後にソースを選びます。簡単でしょ?
ここはスープもおいしいし、またアサイボールだってあります☆
グリルト (GRYLT)
アラモアナ店マカイマーケット・フードコート、ジャンパジュースの隣
grylt.com