ワイキキからも歩いていける、カパフルのオーバーロードチキン
チャイニーズチキンがクリスピーで美味しい！
チャイニーズチキンがクリスピーで美味しい！ 先日、カパフルの新しいチャイニーズフライドチキンのお店に行ってきました。名前は、「オーバーロード・チキン」(Overlord Chicken)です。オーナーは、中国福建省出身の2名です。
なんとこのお店、昨年の8月にオープンしていました。知らなかった！以前は、タイ料理レストランだった場所です。最近フライドチキンを食べたのは、ワイパフのスティーブズ・チックス。スティーブズは、韓国式のフライドチキンです。
さて、メニューはこちら。チャイニーズは揚げ物系が上手なので、期待しています。
名物の丸ごとチキン
こちらがこのお店の名物で、ホールチキンつまり、丸ごとチキンの「オーバーロード・チキン」($15.99)です。揚げているところ、そして手でちぎって食べるところなどを、上のインスタグラムリールでご覧ください。
手でちぎると、とっても柔らかいのですぐに切れます。シェフはチキンを丸ごと15分以上油で揚げ、途中水をかけながら外はカリッと、クリスピーに、中まで十分まで火が通るように仕上げていきます。
一通り食べてきましたので、一つ一つ写真を載せます。
チャイニーズチキンがクリスピーで美味しいので食べすぎました
こちらは「チキンフィレ」($4.99)。パン粉をまぶして揚げています。骨がないので食べやすい。
揚げ部分のカロリーが気になる方は、「グリルド・ウィングス」（6個で$10.99)がおすすめです。
一番のおすすめは気軽に食べれるチキンポップコーン
「チキン・ポップコーン」($3.99)は、私が一番好きだった商品。食べやすいし、軽いのでどんどんいけちゃいます。台湾のファーストフードにはよく見られますよね。
「チキンバーガー」($7.99) は、KFCのフライドチキンバーガーを思い出しました。こちらはかなりクリスピーで、サックサク。中はジューシーに仕上がっています。こちらもかなり美味しくいただきました。
メニューに載っていない一品を頂きました。チキンサテ、焼き鳥です。一部砂肝？のような硬い部分があったので、途中でやめました（笑）。
実はエビバーガーもある
こちらもメニューに載っていませんが、「シュリンプバーガー」。ロッテリアのエビバーガーを思い出しました。エビがたっぷり入っていてかなり美味しかったので、再度食べようかなと思います。
お店の情報
オーバーロード・チキン
場所：726 Kapahulu Ave. Honolulu, HI 96816
電話：808-312-3616
営業時間：毎日10am~2am（翌日）
URL: https://www.instagram.com/overlordchicken.kapahulu/
