カウアイ島から来た創業40周年のピザレストラン「ブリックオープンピザ」が、オアフ島4店舗目をワードビレッジにオープンしました。現在オアフ島にはカネオヘ、カリヒ、カポレイ、そしてワードビレッジに展開しています。
ハワイの素材を使い、美味しいピザを食べさせてくれるブリックオープンピザは、カリヒの店舗でピザ生地やソース、ドレッシング、イタリアンソーセージなどを作っています。
まずは今回食べたピザをご紹介します。こちらは「ブリックオーブンズ・スーパーピザ」で、スモール（8スライス）が$18.10、ミディアム（10スライス）が$25.70、ラージ（12スライス）が$34.40。サラミ、ペパロニ、スモークハム、イタリアンソーセージ、オリーブなど12種類の具材がたっぷり乗った、いわゆる”なんでも乗せピザ”です。
「マルゲリータ」はモッツァレラ、トマト、ガーリックバターソース、ガーリック、バジルのシンプルなピザですが、ガーリックの味と香りを楽しめます。スモール（8スライス）が$16.10、ミディアム（10スライス）が$22.70、ラージ（12スライス）が$30.85。ブリックオープンピザの特徴は、ピザ生地の周りに、さらにガーリックブレッドが周りを囲っていること。これがまた香ばしくて美味しい！
肉好きな方にはこれ、「アルティミート」(UltiMEAT) 。私はスーパー（一般にはスプリームピザとも言います）が、なんでも乗せのピザよりも、肉専門のピザのほうが好みだったりします（笑）。自家製ソース、モッツァレラ、イタリアンソーセージ、ポーチュギーズソーセージ、スモークハム、ペパロニ、サラミ、ベーコン、味付け赤身肉。
こちらはデザートピザ2つで、ハーフ＆ハーフにしたもの。上側が「シナモン＆シュガーピザ」、下が「クリーミースニッカーズピザ」。2つともフルでオーダーすると、スモールが$8、ミディアムが$10です。スニッカーズのほうはチョコレート、キャラメル、ピーナッツバターとかなり甘め。シナモンシュガーも甘いので、日本人にはちょっとヘビーかも。
その他、「スチームド・クラム」($13.25) や「カラヘオ・スモークミート」($13.25) など、15種類ほどのアペタイザーも用意しています。スモークミートはグアバソースで炒めてあり、甘みがあり美味しいですよ〜♬
お店のダイニング席を通って奥まで行くと、バーエリアが登場。スポーツ番組を流すテレビもあるため、スポーツバーとしてローカルのスポーツファンにも人気が出そうです。
ブリックオープンピザ・ワードビレッジ店
場所：1170 Auahi St. #250, Honolulu, HI 96814（サウスショアマーケット内2F）
電話：(808) 596-8561
営業時間：日〜木曜日は11AM~9PM, 金・土曜日は11AM~0AM
公式サイト：www.brickovenpizzahawaii.com/
