ライス・フェスト

今年で4回目となる「ライスフェスト」のイベント。場所はワードセンターズのパーキングで行われました。コンクリートで、屋根がないため大変暑い！熱中症になるかと思うくらい。ちょうどポプシクル（アイスキャンディー）がこの日だけ1つ$1で売っていたので、思わず買いました♪　私はグアバ味を食べましたが、つぶつぶした果実が入っていておいしいです☆

ライスフェストですが、お米の他にもいつものフードトラックも多数参加。今回とってもおいしいと思ったのが、イートザストリートでおなじみの「ポップポップドーナッツ」の”マンゴー・スティッキーライス”ソースがけ。マンゴーソースが超おいしい〜んです。

今回は、この前取材させていただいたシェフマブロと、そのペイストリーシェフによるライスを使ったデザートのクッキングショーも行われました。ショーの後、小さく分けてお客さんに取り分け、私もいただきました。やはりシェフマブロ。こんな繊細な味を作れるのはやはりこのシェフだからですね。感動して、暑くってへたばっていた私も元気が出ました。

そしてこちらが、ギネスブックに挑戦！の世界最大すぱむすび。650パウンドだそうです。炊飯器3台で何回もお米を炊き、一体5時までに終わるのだろうか、と不安だったのですが、無事完了。これは何なのだろう、と最初見ると思うかもしれませんが、れっきとしたスパむすびです♪

ポップポップドーナッツの「マンゴー・スティッキーライス」ソースがけ

ローカルストップ

レッドベルベット・チーズケーキ

パステレシチュー

マラサダバーガー

$1/個のアイスキャンディー

シェフマブロ（奥）とペイストリーシェフのエリザベス・ディッポン

お米を使ったマンゴーソースをかけたデザート

カペナのケリーボーイ

世界最大のスパむすび