本日6月14日、セルフスタイルの讃岐釜揚げうどん専門店の「伊予製麺」(Iyo Udon)が、アラモアナセンター2Fにオープンしました。伊予製麺は、四国出身のオーナーが日本全国で30店舗を展開している伊予製麺のアメリカ1号店となります。今回はそのメディアプレビューイベントに出席してきました。
伊予製麺のうどんは、讃岐うどん特有のコシと弾力、つやがあり、もちっとした食感と喉越しの良さが特徴。選び抜いた素材を使用した自家製麺は、打ち立て茹でたてにこだわり、製麺機を設置した店内で毎日作られています。鰹節、昆布などの厳選天然素材からとる出汁は、うどんの風味を一層引き立てるあっさりとしたシンプルな味わい。素材と新鮮さにこだわった四国の昔ながらの本場讃岐うどんの味を楽しめます。
お店のメニューは、釜揚げうどんが$3.75, ぶっかけうどん$3.75、肉うどん$5.75、ざるうどん$3.75、カレーうどん$5.25、釜玉うどん$4.25、牛肉と半熟卵を乗せた”温玉肉ぶっかけうどん”$6.25など。野菜やえび、以下の天ぷらなどから、好きなトッピングを選べ、おにぎりや唐揚げ、ちくわやソーセージ上げなどのサイドオーダーもできます。ハワイ限定メニューには、牛丼や豚丼、カレー丼なども揃えています（値段はすべて2014年6月現在で、レギュラーサイズのもの）。
さらにアラモアナ店では、ハワイならではの”ポーチュギーズソーセージむすび”もあり、一度食べてみる価値あり。日本と同じ価格でハワイでも実現。リーズナブルな値段に、ローカルメディアも喜んでいました。
さて、本日と明日の日曜日、午前10時30分から正午までに来店すると、釜揚げうどん、かけうどん、ぶっかけうどんのいずれかを一杯1ドル（お1人様1杯のみ）で食べられます。ぜひ行ってみてくださいね♬
Iyo Udon opens on Saturday!!! アラモアナセンターに伊予ウドンが土曜日にオープン！ #ホノルル #hawaii #ハワイ @udonhawaii pic.twitter.com/TMhEe4tFcq
— POOHKO HAWAII (@poohko_hawaii) June 13, 2014
伊予製麺(IYO UDON)
場所：1450 Ala Moana Blvd, Honolulu, HI（アラモアナセンター、モールレベル、エヴァウィング。山側で旧PANYA）電話：(808)955-5888
営業時間：毎日10:30AM~10PM
公式サイト：www.iyo-udon.com
