ヨーグルストーリーは朝食やブランチに最適な場所です。以前記事にしました。そして今回、今話題となっている”ウベ・パンケーキ”なるものを食べてきましたので、レポートします。
まず”ウベ”とは？日本の”宇部”ではなく、紫色をしたヤムポテト（芋）のことで、フィリピンではデザートのハロハロにウベ・アイスクリームとしてよく使われます。そのウベを使ったパンケーキなんです。表から見てもすごい色なんですが、切ってみると中まで紫！肝心な味なのですが、ココナッツの味が強い感じがします。話題性としてはいいかも。
これを考案したのは、数ヶ月前に取材したノースショア、ワイメアにあるレストラン「ザ・プラウド・ピーコック・レストラン」の現エグゼクティブシェフ「アンディー・ダラン」氏。ここに移る前は、ヨーグルストーリーのシェフだったのです。
さてもう1つ気になるのは、「ストロベリー・ショートケーキ・パンケーキ」。実は味としてはこちらの方が美味しくておすすめです。色はどぎついですが、味はそれほどしつこくありません。
中は普通のイチゴのショートケーキ
今回こちらも食べました。「シャンテリ・ワッフル」です。普通に美味しいワッフル。シャンテリクリームの好きな方におすすめの一品。
こちらはおまけ。ランチにおすすめ。
キムチフライドライス・オムレツ
アヒポキ丼
話題性に、そして写真におさめたい！という方は是非ウベ・パンケーキをお試しください
ヨーグルストーリー
住所： 815 Keeaumoku St.Honolulu, HI（ウォールマート前）
電話：(808)942-0505
営業時間：月〜金曜日は8AM~2PM, 土・日曜日は7AM~2PM
公式サイト：https://yogurstory.onbile.com/
