先月末に、ホノルルに北海道ラーメンの「らーめん山頭火」がオープンしました。場所は、ドンキーホーテの以前「えぞ菊」だった場所です。日本にもあちこちに店舗を構えるお店ですよね。
オープン直後、ローカルのメディア友達らと味を確かめに行ってきました。お店の雰囲気は、おしゃれなインテリアでモダンな雰囲気。それほど広くはありませんが、テーブル席とカウンター席があります。
このお店は”塩ラーメン”と”とろ肉”がおすすめ。それぞれ別のものをみんなで食べてみました。こちらが「塩チャーチュー」。スープはこってり系のとんこつで、細麺によく絡みます。麺は北海道で作ったものをハワイに空輸。ローカルの友達からは、「麺がやわらかすぎる」という声が結構上がっています。日本人にとってはどうでしょうか？私は慣れているので、結構おいしいと思いましたが、彼らの反応は違っていました。みんな、「冷凍しているからか？」、「なんだかコシがない」という意見が多く聞かれました。そして量も少ないという意見も。
みなさんもこちらにいらした時、もし「らーめん山頭火」で食事をしたら是非意見を聞かせてください。
「とろ肉」のラーメンを頼むと、麺と具が別に出てきます。つけ麺の逆パターンのような感じ。とろ肉は豚一頭からわずか2～300gしかとれないという貴重な頬肉を贅沢に使用したものだそうで、大変柔らかく、トロッとしています。卵は別途注文。大盛りは$1追加。残念ながら、今はまだ餃子がありません。あと1ヶ月ぐらいすると餃子がメニューに追加されるそうです。
辛味噌ラーメンは、見た目の赤さより辛くないです。
他にもサイドオーダーなどもたのみ、ギャラリーに載せています。
今回のレビューは少し点数が低めとなっていますが、これはまだオープンしたばっかりで、準備が完全に整っていないということがあります。サービスは、店員は一生懸命対応してくれましたが、オーダーの間違いや勘定ミスがありました。しばらくしてまた行った時に、再度レビューを試みたいと思います
らーめん山頭火
場所：801 Kaheka St. Honolulu, HI
電話：(808)941-1101
営業時間：
