本格的な台湾ステーキを提供するハワイ初のレストラン
ホノルルにDTステーキハウスがオープン
本格的な台湾式ステーキハウスの「DTステーキハウス」が、2021年1月24日（日）の午前10時30分に、ホノルルのカリヒにグランドオープンしました。オーナーは、2軒隣の「ドラゴンティー」も経営しています。
DTステーキハウスは、各メインコースで伝統的な台湾のステーキスタイルを提供しています。目玉焼きとパスタを添えた、焼けるように暑い鋳鉄製のフライパンでサーブします。
オリジナル台湾式ソース
メインコースごとに、ブラックペッパーソースとマッシュルームソースの2種類のソースを用意。アメリカンスタイルのブラックペッパーソースとは異なり、DTステーキハウスは8種類以上の中国のハーブとスパイスを使った台湾版を開発しました。マッシュルームソースは、トマトとマッシュルームをブレンドすることで、甘酸っぱい味に仕上がっています。
コーンスープが必ず付いてくる
サラダ、コーンスープ、じゅうじゅうのステーキ、特製パイナップルジャムオーバーアイスのステーキセットは$23.99です。チキンセットまたはポークチョップセットは$21.99です。メニューには、ニューヨークストリップステーキ、フラットアイアンステーキ、ショートリブ、ボーンレスチキン、ポークチョップ、エビなどを用意。 DTステーキハウスでは、台湾の鋳鉄フライパンスタイルで調理されたベジタリアン料理もあります。
台湾出身のオーナーライさんは、子供の頃の夏の食べ物を愛情を込めて覚えています。彼の祖母はいつもパイナップルジャムを作り、それを砕いた氷の上に注ぎました。これは彼の故郷と子供の頃の本当の味です。現在、DTステーキハウスはパイナップルジャムオーバーアイスをデザートとして提供しています。
じゅうじゅう感はIGTVで
お店の様子やステーキのじゅうじゅう感などを撮影・編集。IGTVにアップしましたので、ご覧ください。
お店の詳細
DTステーキハウス
場所：1339 North School St. Honolulu, HI 96817
電話：(808) 888-2800
営業時間：11AM~9PM
公式サイト：https://www.dtsteakhouse.com
*予約は上記サイトまたはOpenTableより
*駐車場はレストランの裏にあり
