数回取材しているカピオラニ通りの「ブレッド＋バター」。この度、新たにミモザブランチが登場しました。ミモザ-シャンパンがベースのカクテルで、オレンジジュースなどを足して飲みます。ハワイでは、グアバジュースなどがよく使われます。
こちらのミモザはボトムレス(Bottomless)。つまり、おかわり自由で$29.95で飲めます。今回新しいブランチメニューが増えました。エッグベネディクトやロブスターロール・サンドイッチ、ベイクドエッグ・ソーセージシチューなど。ブレッド＋バターは、新鮮な地元の素材を積極的に使うお店。シンプルでありながら、洗練された料理を堪能できます。店内は白を基調とし、落ち着いた雰囲気。オシャレに、そしてゆったりと週末のブランチを食べるのにおすすめなレストランです。
ちなみに、こちらがブレッド＋バターのパンケーキ。タロ芋とバナナを使ったパンケーキにイチゴなどのフルーツが乗っています。パンケーキ生地は柔らかすぎず、そしてパサパサしていないので、ちょうどいい感じの食感。ハニーをかけてお召し上がりください。
ミモサ
マウイオニオンスープ($5)
クラムチャウダー($6)
プロシュート＆フィグ・ピザ($14.95)
エッグベネディクト – ポークベリー($13)
ブレッド＆バター・シーザーサラダ($12)
シェフズ”Egg Slut”($8.95)
プロシュート＆エッグ($13.95)
ベイクドエッグ＆ソーセージシチュー($15.95)
ロブスターロール・サンドイッチ($18)
キムチ・フライドライス・オムレツ($9.95)
（値段はすべて2016年4月現在）
ブレッド＆バター
場所：1585 Kapiolani Blvd, Honolulu, HI（アラモアナ周辺）
電話：
ブレッド＋バターの過去の記事
SHOKUDOのオーナーが新しくオープンしたカフェ「ブレッド + バター」
