昨日、メディア、ソーシャルメディアインフルエンサー、ブロガーを集め、ワイキキ横丁のプレビューイベントが行われました。出席者は約350名。本当にこのスペースに全員入るのか？と心配になったほどですが、大丈夫でした。
横丁には全部で16店舗が入店予定。実際に明日グランドオープンするのは10店舗ほどですが、昨晩は明日オープンする各店舗のお料理、いいちこのお酒、また日本酒コーナーでの試飲を楽しむことができました。
まずは、ワイキキ横丁CEOのフランク・クラークが挨拶したあと、恒例の鏡開き。
正式にWaikiki Yokocho のサインも見えてきました。
あとは、各店舗をも回ってテイスティング。紅屋のこのエビ天が美味しかった！衣がそれほど厚くなく、カラッと揚がっています。
豚骨火山ラーメンは、日本には店舗がなく、シンガポールとタイに展開するラーメン屋さん。ぐつぐつ煮込むスタイルのラーメンは、スープがアッツアツ。
いつも元気で明るい日本人ミクソロジストのゆきえさんが、この日の特製いいちこカクテルを作ってくれました。
ステージでは、タイマネの演奏も！
そして、イケメンな和太鼓グループ「彩」のみなさんも、パフォーマンスの後にお食事をなさっていました♫
こちらは絶対に”マストイート”(Must Eat) のスイーツ。ナナズ・グリーンティーの抹茶パフェです。抹茶は京都から、あんこも日本から持ってきています。
とにかく美味しい料理の数々。さらに写真がありますので、下のギャラリーをご覧ください。
以前の記事はこちら。
グランドオープニングセレモニーは、明日の10:30AM~。いよいよ一般にオープンしますので、みなさんもぜひお越しくださいい！
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ワイキキ横丁
場所：2250 Kalakaua Ave. Honolulu, HI 96815（ワイキキ・ショッピング・プラザ B1 階）
公式サイト ： https://www.waikiki-yokocho.com
