「第5回ハワイフード＆ワイン・フェスティバル」チケット販売スタート！

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第5回ハワイフード＆ワインフェスティバル
リアン・ウォンの「バナナ・フォアグラケーキのベーコンキャラメルかけ」

今年で第5回目を迎える「ハワイフード＆ワイン・フェスティバル」。8月29日から9月13日までハワイ島、マウイ島、そしてオアフ島とハワイ3島で行われます。そのチケット販売が開始いたしました！購入サイトはこちらです。

第5回ハワイフード＆ワインフェスティバル

 

今年も世界各国の有名シェフがハワイに集結。参加シェフのリストはこちら。今年も日本から有名シェフがお目見え。赤坂四川飯店の陳 建一＆建太郎シェフ、WAKIYAの脇屋友詞シェフ、また海外でお店を持つ日本人シェフでは、NOBU ワイキキの松久信幸シェフ、オーストラリア・シドニーのTetsuya’s の和久田哲也シェフ、モリモトワイキキの森本正治シェフなど、豪華絢爛たる面々。彼らの美味しい料理をごゆっくり堪能できる贅沢なフードイベントです。

陳 建一シェフ＆陳 建太郎シェフ

それに伴い、一昨日ハレクラニにてハワイフード＆ワイン・フェスティバル公式スタートイベントが行われました。今回参加したシェフの中には、ココヘッドカフェのリアン・ウォン・シェフの姿も！ そしてこちらは、たくさんのセレブシェフを生み出したタレントマネージャーの「シェプ・ゴードン」のオニオン＆ジンジャースープ。絶品でした。

シェプ・ゴードンの「マウイオニオン・ジンジャースープ」

 

ハンクスオートドッグの「トリュフマスタード・マッシュルーム・オートドッグ
ハンクスオートドッグの「マウイパイナップルレリッシュレリッシュ＆マンゴーマスタードホットドッグ」
マーク・ノグチの「カジキ、カコオルールとカリカリブレッド」
マーク・ノグチの「ニイハウイーランドと豆腐、クリスピーライス」
シェプ・ゴードンの「マウイオニオン・ジンジャースープ」
「リアン・ウォン」シェフ
第5回ハワイフード＆ワインフェスティバル
リアン・ウォンの「バナナ・フォアグラケーキのベーコンキャラメルかけ」
ハレクラニの「ピーベリーコーヒー、ヘーゼルナッツクリーム、チョコレートビスコッティ、ブルーベリー」
ハレクラニの「ココナッツ、ライムゼリー、ライチシャーベット、ミルクチョコレート」
「アラン・ウォン」シェフ
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今年も盛り上がりそうです　昨年までの様子は、本サイトの過去記事をご覧ください。

www.poohkohawaii.com/tag/hifoodwinefest

 

第5回ハワイフード＆ワイン・フェスティバル
日時：8月29日〜9月13日
公式サイト：www.hawaiifoodandwinefestival.com/
公式フェースブック：www.facebook.com/hifoodandwinefest.JP
公式ツイッター：twitter.com/hifoodwinefstjp

チケット販売中！

 

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