ハワイフード＆ワイン・フェスティバル

太平洋の中心に美食家たちが集まる一大グルメイベント「ハワイフード＆ワイン・フェスティバル」がすでに9/1からマウイ島で始まっており、その後オアフ島に移動し9/9まで行われます。今年で3回目となるこのイベントには、ハワイ、アメリカ本土、日本、韓国、台湾、フィリピン、オーストラリアから招待された、現代料理界を彩る著名なシェフたち、４人のマスターソムリエ、５人のミクソロジスト、そして10人以上のワイン醸造家が集結します。

注目すべきは、日本から”栗原はるみ”シェフ、ホノルルの話題の会員制レストラン”ビンテージケーブ”の「クリス・カジオカ」、そしてリアリティー番組”トップシェフ”で最終3位まで残ったビッグアイランド出身「シェルドン・シメオン」。

我々POOHKO HAWAIIもクッキングショーや、ハワイコンベンションセンターのテイスティングイベントなどを取材します。昨年の取材した内容はこちらです。

現在まだチケット販売中！詳しいスケジュールとチケット購入は公式サイトをご覧ください（日本語）。