ワイキキの人気イタリア料理店『タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌ』では、今年1月からリニューアルして大好評を得ているリーズナブルなランチメニューに2つの新メニューを期間限定で追加しました。
2016年4月16日～5月15日まで食べられる期間限定メニューは、シェフ三村自慢のナポリタン（$12.00）と明太子パスタ（$16.00）。ナポリタンはしょう油とチリで少しピリ辛に仕上げた大人のナポリタン。トッピングの半熟目玉焼きを崩し混ぜると、まろやかさが加わり味に膨らみがでます。シイタケ、しめじ、エリンギと大葉、刻み海苔が香ばしい明太子パスタは、隠し味に少量のしょう油と鰹節を使った和風パスタです。
イタリアで修行経験を持つ三村浩之料理長は、今回発表した期間限定ランチメニューについて次のように語っています。
「時間にゆとりのあるツーリストの皆様だけでなく、ワイキキで働くローカルの皆様にもお昼休みにご利用いただけるよう１月にリニューアルしたランチメニューが、おかげさまで好評をいただいております。今までになかったことですが、今回は限定メニューということで、思い切って和のテイストを楽しめるメニューを２品ご用意しました。ぜひお試しいただきたいと思います」
タオルミーナ・シチリアン・キュイジーヌでは、ランチタイムにパルメザン風味のアルフレッドパスタ（＄10）や人気のナスとほうれん草のミートソーススパゲティ（＄13）、生ウニのスパゲティ（＄29）といったパスタ料理やポークカツレツ（＄14）、マグロのサラダ（$14）、鶏もも肉のグリル（＄16）など、ディナータイムのベストセラーをお手頃なランチ価格で提供中。もちろん正当派イタリアンランチを味わいたい顧客向けにも、タオルミーナの人気メニューをいろいろ組み合わせてられるランチコースメニュー（＄42）が用意されています。
タオルミーナ・シシリアン・キュイジーヌ
場所： 227 Lewers Street, Honolulu, HI 96815（ワイキキビーチウォーク）
電話：(808)926-5050
営業時間：日〜木曜日は11AM~10PM, 金・土曜日は11AM~11PM
公式サイト：www.taorminarestaurant.com
パーキング：エンバシースイーツまたはウインダムホテル
