料理がおいしいと好評の新しいバー「サレンダー・バー＆グリル」

観光客の人は行くことがないかもしれませんが、ハワイ在住の方に役立つ情報です。新しく「サレンダー・バー＆グリル」がケエアウモク通りにオープンしました。やはりバー・フードって美味しいですね。美味しくないと、ドリンクも売れませんから　特にここは美味しいので、おすすめです。

オーナーは、マイケル・チョンさんとアニー・グエンさんは地元出身。とにかくローカル向けに気軽に来れるバーを開きたい、という思いが強く、今回チャンスがあって実現しました。エグゼクティブシェフのマイク・スニコさんもローカルの方。世界をいろいろ周り、料理の経験を積み、今に至っています。サレンダーに来る前には、ハードロックカフェ・ホノルルののシェフをしていました。

さて今回はかなりの種類食べました。中にはまだメニューに載っていないものも食べてきましたよ〜。まず特筆すべきはラム料理。ハワイではラムを食べる機会が結構多いのですが、今回もまたラム肉。普段ラムをあまり食べない日本人にとっては抵抗があるもの。私もその例外ではなく、苦手な方なんです。が、前回のマイ・ランと同じく、なんと臭みがまったくない　これなら全然問題なく食べられます。うまく料理してありますよ〜。

そしてハンバーガー・スライダー。自家製ポーク＆ビーフのバーガー。ジューシーで十分味が染み込んでいて美味しいです。おすすめの一品

実はこちらはオーナー・アニーさんのお母様のレシピであるビーフフォー。まだメニューに載っていませんが、今後加わる予定です。本格派、具たっぷりのフォーです。

まだ他にもたくさん美味しいものを食べましたので、下のギャラリーをご覧ください。

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（値段はすべて2014年9月現在）

まだオープンして間もないので不十分な点もあります。例えばパーキング。停められるところが少ないので、Young St. に停めることをお勧めします。思いっきり飲みたい人は車でなく、タクシーを利用してね

さらに店内ではカラオケもあり。

サレンダー・バー＆グリル
場所：1108 Keeaumoku St. Honolulu, HI（ウォールマートの山側へ徒歩5分）
電話：(808)597-4432
営業時間：月・木曜日は2PM~2AM, 火・水・金曜日は5PM~2AM, 土・日曜日は7PM~2AM
公式サイト：www.surrenderbargrill.com/