シンプルで美味しい韓国料理のお店「サラズ・カフェ」

poohko hawaii

2016年6月6日

この前行ってきた「サラズ・カフェ」は、ミリオン・ポチャなどのフュージョン系ではなく普通の韓国料理のお店。オーナー・サラさんが1人で切り盛りしているレストランです。

最初に行ったのが土曜日のディナータイム。開いているはずだったのですが、お店の前に行っても開いていない。電話しても出ない。仕方がなく諦め、その次の週の平日に行ったら今度は開いていました。彼女1人の営業なので、体調が悪かったり、どうしてもお店に来れない日は閉店になってしまうのです。ですので、行く前に念のために電話を入れたほうがいいかもしれません。

しかしオーダーしてから料理が出てくるのが早い！1人だから時間がかかるだろうと思っていたら、結構早めに出てきました。スパイシーポークとスパイシーフライドチキンは、本当に”スパイシー”。激辛に近い辛さなので、これはローカルにも辛すぎるかも。これを話したら、サラは「もう少し辛さを控えてみる」と言っていました。