ワイキキから離れ、今日は西オアフのカポレイにあるレストラン「プランテーション・タバーン」をご紹介します。レストランはプランテーション時代をテーマに、ハワイ地産の素材を使ったお料理が中心。ローカルが好きな味がメニューにたくさん存在します。
おすすめはやはりお肉系です。こちらはコリアン・スタイルのショートリブ「ノット・ユア・アンティーズ・カルビ」(Not your Auntie’s Kal Bi)。コチジャンでの味付け。少し肉が固かったのが残念。
こちらの「シュリンプ＆ポーク・ルンピア・シャンハイ」は、スイートチリソースとガーリックビネガーでいただきます。
ローカルが集まるお店ですので、あまり日本人は行かないお店。バーもあり、お酒も楽しめます。また、お店の奥にテラス席もあり。ハワイの風を感じながら食事ができます。味は全体的に濃い目。カポレイに行く方、またコオリナに滞在する方など、こちらも頭の片隅に置いておくといいでしょう。
プランテーション・タバーン
場所：590 Farrington Hwy, Ste 536, Kapolei, HI 96707（カポレイ・マーケットプレイス内）
電話：plantationtavern.com
