ビーフフォーがおすすめ
フォーなら穴場的レストラン「フォー・ミン・スー」
みなさん、ハワイでベトナム料理を食べたいという時、どこに食べに行っていますか？ おそらく「ハレ・ベトナム」とか、「フォーワン」とかが無難ですよね。ワイキキ中心にも「フォーオールドサイゴン」がありますが。もう一つ、穴場的お店があります。それが「フォー・ミン・スー」。
ここは私がハワイに引っ越してきた当初は、「フォートリ」(Pho Tri)というお店でした。そしてオーナーが何回か入れ替わり、今のオーナーになってから5年ほど経ちます。私はここの常連客。フォーがおいしいです。というのは、スープはMSGをいっさい使用せず、前の晩から材料を入れてぐつぐつ煮込んで用意しているからです。隠し味も入れ、おいしいフォーを食べさせてくれます。
物価上昇のせいで、少しずつフォーの値段も上がってきていますが、それでもまだリーズナブルな方。いつも私はミディアムサイズの「ビーフミックス」をたのみます。ビーフミックスは肉とtendonなどが少し入っています。量もちょうど良し。
こちらはボリュームたっぷりのメニュー「ポークチョップ＆チキン」。肉系が好きな人、お腹がかなり空いている人におすすめです。これを、フィッシュソースに付けて食べます。
そしてサラダはこちら、「グリーンパパイヤサラダ」。さっぱりとして食べやすい。フォーミンスーのグリーンパパイヤサラダもおいしいです★
必ずフォーと一緒にオーダーするのが「スプリングロール」。サマーロールよりこちらのほうが好きです。香ばしくておいしい〜♬ レタスに巻いて食べます。
「フォー・ミン・スー」
場所：ワイキキ 478 Ena Rd, Honolulu, HI
電話：(808) 946-2299
営業時間：毎日10AM~9PM
みなさん、ハワイでベトナム料理を食べたいという時、どこに食べに行っていますか？ おそらく「ハレ・ベトナム」とか、「フォーワン」とかが無難ですよね。ワイキキ中心にも「フォーオールドサイゴン」がありますが。もう一つ、穴場的お店があります。それが「フォー・ミン・スー」。ここは私がハワイに引っ越してきた当初は、「フォートリ」(Pho Tri)というお店でした。そしてオーナーが何回か入れ替わり、今のオーナーになってから5年ほど経ちます。私はここの常連客。フォーがおいしいです。というのは、スープはMSGをいっさい使用せず、前の晩から材料を入れてぐつぐつ煮込んで用意しているからです。隠し味も入れ、おいしいフォーを食べさせてくれます。
物価上昇のせいで、少しずつフォーの値段も上がってきていますが、それでもまだリーズナブルな方。いつも私はミディアムサイズの「ビーフミックス」をたのみます。ビーフミックスは肉とtendonなどが少し入っています。量もちょうど良し。
こちらはボリュームたっぷりのメニュー「ポークチョップ＆チキン」。肉系が好きな人、お腹がかなり空いている人におすすめです。これを、フィッシュソースに付けて食べます。
そしてサラダはこちら、「グリーンパパイヤサラダ」。さっぱりとして食べやすい。フォーミンスーのグリーンパパイヤサラダもおいしいです★
必ずフォーと一緒にオーダーするのが「スプリングロール」。サマーロールよりこちらのほうが好きです。香ばしくておいしい〜♬ レタスに巻いて食べます。
「フォー・ミン・スー」
場所：ワイキキ 478 Ena Rd, Honolulu, HI
電話：(808) 946-2299
営業時間：毎日10AM~9PM
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