ヘルシーフード・ベーガンフードで知られている「ピースカフェ」。今から4年ほど前にモイリイリにオープン。ヘルシーな素材にこだわった料理で、地元の健康志向の人たちだけでなく、多くのローカルに大変人気があるお店です。
5月よりオーナーが変わり、今までの人気メニューに加えて新しく新メニューが2つ加わりました。まずは「タコライス」($9.65)。肉は使わず、大豆から肉のような食感を創り出すTVP (Textured Vegetable Protein) を使用。私は食べていて、本当にひき肉なのか、と思うほどうまく作られていると思いました。中央だけにタコライスがあるのかと思いきや、実はレタスの下までたっぷりタコライスが敷かれています。かかっているドレッシングもフレンチドレッシングのような味わいで、タコライスととっても合います。
そして、こちらが「きんぴらサンドイッチ」($8.95)。味がしっかり染み込んだきんぴらをチャパタブレッドにはさみ、自家製のアイオリをかけた一品。写真を見れば分かると思いますが、ジューシーで美味しい！
ヘルシー・ベーガンフードというと「あんまり美味しくないのでは」とか、「高いんじゃないの？」と思う方が実際に多いと思います。しかしピースカフェに来ると分かります。新しいオーナー寺井さんご夫婦は、そうじゃないんだと、ということを皆さんに分かってもらおうと一生懸命がんばっています。以前よりも量も多いし、そして値段も良心的。旦那さまのショウタさんは、メディカルフードの経験を持つお方。”体の中からきれいにする”ということを専門にやってきておられ、雑誌”日経メディカル”にも取りあげられたことがあるほど。また、ご両親は、六本木の創作和食レストラン「わかば」を45年間経営しており、レストランとメディカルフードの経験を持ち合わせた寺井さんがピースカフェを引き継ぐというのは、自然の流れだったのかもしれませんね。
さらに他の定番メニューとしては、「味噌汁」($4)があります。こちらは、豚汁？と思うほど具沢山。これだけでもお腹が一杯に。野菜がたくさん摂れますよ〜
「ソーイそばサラダ」($8.95)は、人参、レタス、胡瓜、アルファーファ、フライド豆腐クルトンの下に、おそばが入っており、ごまドレッシングでいただきます。ドレッシングには”ゆず”が入っていて、大変さわやかな味わい。
「BBQテンペプレート」($10.85)は、ボリューム満点なのでローカルに人気のあるメニュー。”テンペ”とは、インドネシアで食べられる大豆をテンペ菌で発酵させた料理。納豆のように匂いはなく、食べやすいのが特徴。コールスロー、グリーンサラダ、ブラウンライス、コーンブレッドが乗った贅沢な一品です。お腹がかなり空いた人におすすめ。
もう1つお勧めしたいのが、「ハート＆ソウル」($9.65)。いわゆる”ビビンバ”。ゆず人参、セサミケール、もやし、お好きなTVPまたは豆腐に味噌ドレッシングがかかった、ピースカフェ・オリジナルのビビンパです。これもまたボリューミー 😀
お食事と一緒に、または喉が渇いた時には、ヘルシードリンクをどうぞ。こちらは、きな粉ラテと抹茶ラテ。他にもチャイラテやグレイン・モカラテなどもあります。
いかがでしたか？ この日かなりの量を食べたのですが、胃がもたれず、ファイバーを多く摂ったせいか便通もよく（お食事中の方、すみません）、体調万全です！以前グルテンフリーの食事を毎日していた私にとって、こういう食事はかなり慣れています。今でもなるべくグルテンを少な目にしていますが、完全に摂らないようにしなくても、ピースカフェのようなお料理を食べれば、かなり健康体を保てると思います。
家でこれらを作るのは結構手間がかかったり、逆にコストも高く付いたりするので、ピースカフェでのんびりヘルシーなランチ・ディナーはいかがですか
ピースカフェ
場所：2239 South King St. Honolulu, HI（モイリイリ）
電話：(808)951-7555
営業時間：月〜土曜日は11Am~9PM, 日曜日は11Am~3PM
公式サイト：www.peacecafehawaii.com/
