日本人ペイストリーシェフが作るスイーツを食べられるMalu ホノルル

ジェリードリンクもおすすめ

日本人ペイストリーシェフが作るスイーツを食べられるMalu ホノルル

2019年にホノルルにオープンしたカフェ「Malu ハワイ」は、コリアンタウンのケエアウモク通りにあることから、キンバッ(韓国式海苔巻)と、日本のスイーツを売っています。

名前の由来は?

名前の由来は3つ。Maluは、日本語の丸、韓国語の「話す」、そしてハワイ語の「平和」。外観・内観がピンクで、可愛らしいお店です。今まで行ったことがなかったのですが、今回友達と行くことになり、2回行ってきました。

甘すぎないスイーツが癖になる!?

お店のペイストリーシェフ(パティシエ)は、日本とホノルルのスイーツのお店での経験を持つタカさん。アメリカのお菓子のように甘すぎず、日本人のテイストに合うスイーツが食べられます。

「甘くないから毎日食べられます!」って言ったら、タカさんが「毎日食べれば、砂糖の量も一緒になっちゃうよ(爆)」と笑われました。でもそれだけおいしいんです。

ペイストリーシェフのタカノブ・ホリキさん

IGTV

お店の様子やケーキをIGTVにまとめましたので、ぜひご覧ください。

ケーキの種類は常に新しいものを

黒ごまのMalu チーズ

ケーキは、常に新しい種類を作っているので飽きません。今食べた中で一番のおすすめは「和栗モンブラン」。和栗は日本からペーストで取り寄せています。しかしこれも季節モノなので、行ったときに必ずしもあるかは限りません。

ジェリードリンク

ジェリードリンクも抹茶、ストロベリー、黒ごまと各種用意。底にあるゼリー部分を混ぜながらお楽しみください。

お店の詳細

Malu ハワイ
場所:661 Ke’eaumoku St #106-E Honolulu, HI 96814
電話:(808) 600-7104
営業時間:月〜土曜日は11AM ~ 8PM, 日曜日はお休み
URL: https://maluhonolulu.com

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