今日もみんなの好きなグルメ情報です！
今週月曜日、7月13日にオープンしたばかりのレストラン「アロハテラス・ロコモコ」に行ってきました。場所はカパフル。オノ・シーフードの前です。
お店の特徴は、色んな種類のロコモコがあること。普通のロコモコからプライムリブ、リブアイ、ショートリブの肉系、カレーやシチューなどのスーピー(soupy)系、またキムチモコなどレパートリーが豊富なんです。
こちら手前が、エグゼクティブシェフのケオラ・カナムさん。生まれも育ちもカパフル。若い頃にメインランドで料理学校へ行き、数カ所のレストランで修行。その後、ホノルルではヨーグルストリーや、 ダイアモンドヘッド・キッチン（現在閉店）などでもシェフをしていました。現地のCEO/マネージャーは、やはりローカルのアンドリュー・イシカワさんです。
さてメニューは、ロコモコの他に味噌焼きチキン、モチコチキン、モチコビーフ、ビーフシチューなどもあり。こちらは、「味噌焼きチキン」($10)。サイドにはパスタサラダかグリーンサラダ、およびキムチ炒飯か白米を選べます。味噌焼きチキンは軽め。味が濃すぎず、さっぱり。このフライドライスがうまい！
そしてこちらが「プライムリブ・モコ」($10)。サイドにグリーンサラダとホワイトライスを選びました。一見小さく見えるのですが、いえいえ。肉が中にしっかりと入っており、ボリューム満点。こちらは、白米の方が合うでしょう。
最後に友人がもう1つオーダー。こちらは、モチコチキンならぬ「モチコビーフ」。モチコのモチモチとした食感が食欲を湧かせます。一緒についてくるのは、わさびソース。これを付けなくも、ビーフだけでも美味しいです。
ローカルはこれに、辛めのSriracha のホットソースをかける人が多いはず
すべてのメニューは$10（2015年7月現在）で、ソーダやジュースなどのドリンクがついてきます。
メニューは、ケオラさんのアイディア。実はモチコビーフは、以前カパフルにあったお店でよく彼が食べていた料理だったそうです。彼はカパフルで育っているので、昔あったレストランで食べた味をいろいろ再現しているんですよ〜
まだオープンしたばかりですが、すでに近所のローカルがオープンを聞きつけ、来店し始めています。1人の男性に聞いたところ、すでにファンになってしまったそう。
ローカルフードを、特にロコモコを食べたい方、定番のロコモコだけでなく、創作ロコモコも食べてみたい！という方に是非おすすめしたい新レストランです。
アロハテラス・ロコモコ
場所：740 Kapahulu Ave, Honolulu, HI（カパフル）
電話：(808)737-7505
営業時間：現在は11AM~5PM, 近いうちに9AM~9PMになる予定
