マンゴーズ・アット・モアナ
先週土曜日は3つ大きなイベントがありました。「ハワイステート・ファームフェア」、「コリアン・フェスティバル」、そして「マンゴーズ・アット・モアナ」です。今年で5回目となるこのイベントでは、ワイキキのモアナサーフライダーにたくさんマンゴーが登場。マンゴーを使ってセレブリティ・シェフたちが料理を作り、その腕を競い合います。もう1つのコンテストがありました。カクテル愛好家とプロのバーテンダー(ミクソロジスト)がKetel One Vodka(ウォッカ)とマンゴーを使い、カクテルを作ります。
このイベントの様子を、フォトルル(PHOTOLULU)が取材しました。どれもおいしそう〜。特にマンゴーを使ったスイーツがたまらないです。写真を見ているだけで、食べたくなって来ちゃいます。
みなさん、シェフの腕前をご覧ください♪
マンゴー・マスタード・カスタード
マンゴー・タピオカ
マンゴー・チキンカレーサラダ by プリンセス・カイウラニホテル
マンゴー・マカダミアナッツ・チーズケーキ
マンゴーチーズケーキ
マンゴー・ナポレオン (Photo by @Photolulu)
ワンタンカップのマンゴーチキンサラダ
マンゴー・タンゴ・カップケーキ
マンゴーのアイス
シェフ・チャイ
マンゴー・シブーストのウーロンマンゴソースがけ by アウラニ
シュリンプ・マンゴー・キムチ・サマーロールのレモングラス・ガーリックドレッシングがけ
カハラホテル
グリルドマンゴー、マヒサンドイッチ by タートルベイリゾート
ビーチハウス
ラムファイヤー
マカハ・マトン&マンゴー・モルタデラ
JJ’s フレンチビストロ
ビーフカルパッチョ
マンゴー・クロサダ(クロワッサンとマラサダ)
マンゴー・クラブ・アランチーニ&マンゴーフォンデュー
スパイシーマンゴー・アヒ・手巻き
マンゴーミュール
サマータイム・フロート
タートルベイリゾート
