日本酒好きな人集まれ〜！「ジョイ・オブ・サケ2013」

poohko hawaii

2013年8月13日

ジョイ・オブ・サケ

ワイン＆フードのイベントはたくさんありますが、お酒と料理のイベント、しかもかしこまったものではなくて、もっと気軽にテイスティングができる日本酒のイベントはそれほどありません。「ジョイ・オブ・サケ」(Joy of Sake)はそれをハワイで実現しました。

ハワイと日本酒の間には、日本酒を愛するハワイの人々によって培われてきた100年を超える歴史があります。ハワイは、明治初期の日本人移民の時代からホノルル酒造の創立を経て、今では全米日本酒歓評会の主催地となりました。現在ホノルルは、日本酒を出すレストランの1人あたりの数では全米一を誇っています。

このイベントが今週金曜日に迫ってきました！　ジョイ・オブ・サケでは大吟醸、吟醸、純米など4000本以上ものお酒が出品。そして地元で有名な16のレストランがそれぞれ、お酒に合う料理を準備します。チケットは前売りが$85ですが、会場にある全種類のお酒と料理をテイスティングできるという大変お得な内容になっています。

POOHKO HAWAIIも取材に行きます。