ホノルルは本当にお店の入れ替わりが多いです。今回はカカアコ開発プロジェクト地区にオープンした新しいカフェをご紹介します。お店は「アップロール・カフェ」。お店に行った時、あっ！と思ったんです。オーナーをどこかで見たことがあると・・・そう！以前取材したことのある「アイランドソーダ」のご夫婦でした
オーナーは日本出身のアンナ＆マニーさんご夫婦。1年前にアイランドソーダを売却しましたが、ご主人は居酒屋成ルで3年間シェフを続けていました。そして今回ご自分のお店のオープンに至りました。
グランドオープニングは今月15日。すでに1週間経っていますが、近所に住んでいる方はこのお店を聞きつけてやってきます。
お店のメイン料理は巻き寿司（寿司ロール）。 好みの寿司を選び、ソース、ライス、トッピングは自分で選ぶ、”Build-your-own” タイプ。こちらは「アップロール・ウルトラ」($15)。やはり名前の通りボリューム感たっぷり
値段がはるのもわかりますよね。厚めのアヒが真ん中に入っています。食べるときに、レモンソースかジンジャーソースに付けていただきます。
寿司ロールだけでなく、カフェメニューも充実。こちらは抹茶ラテ($3.75)。甘さ控えめで、抹茶の味を堪能できます〜。
ギャラリーをご覧くださいね〜。
アップロールカフェ
場所：665 Halekauwila St. C101, Honolulu, HI（カカアコ）
電話：(909)475-0099
営業時間：月〜金曜日は7AM~6PM, 日曜日は9AM~3PM, 土曜日はお休み
公式サイト：www.uprollcafe.com/
