スカイ・ワイキキは、ハワイで究極のルーフトップ体験を提供するべく、現在着々とグランドオープニングの準備を進めています。周りをぐるりと広いベランダで囲んだラウンジは、ダイヤモンドヘッドや青い太平洋の水平線がパノラマビューで目の前に広がり、日が落ちれば19階の高さからワイキキのきらめきと喧騒を見下ろします。
3日間にわたり開催されるグランドオープニングイベントは、神聖なハワイアンのお祓い儀式に始まり、ミクソロジスト、ジェニファー・アクリルが作るシグネチャーカクテルや、数々の栄誉ある賞を受賞したエグゼクティブシェフ、ランス・コサカのユニークなソーシャルキュイジーヌメニュー、セレブ気分満喫のレッドカーペット、金曜日と土曜日のDJ として迎えるブロディ・ジェナーのミュージックセレクション、そして日曜日にはハワイ出身の人気レゲエバンド、グリーンの演奏で盛り上がります。
スカイ・ワイキキは、ワイキキビジネスプラザの19階に位置する7,000平方フィートの最新ベニュー。会話が弾む社交スペースや、30フィートのビデオウォール、３ヶ所に設置されたフルサービスバー、カスタムメイドの照明、マーティンの音響システム、特注のファイアーピットがハイライトとなっているスカイデッキなど、顧客が心ゆくまで楽しめるような魅惑的な空間に設計されています。
またスカイ・ワイキキには、さまざまなグルメピザ、ポップコーンシュリンプ、パーフェクトチーズバーガー、種類豊富なデザートなど、おいしいビストロメニューが揃っており、地元のグルメ評論家たちの前評判も上々です。それに加えて、地元客や観光客にも喜ばれるよう選び抜かれたドリンクメニューには、ハイビスカス入りのオーガニック・キューカンバーヴォッカとライムジュースに炭酸が爽やかなスカイ・ワイキキのシグネチャーカクテル『イオラニ・スプリッツ』などハワイらしさ溢れるオリジナルカクテルも並びます。
経験豊富なホスピタリティースペシャリストの最強チームを率いるのは、スカイ・ワイキキのマネージング・パートナー、ジョヴァン。彼は、この新しいルーフトップラウンジについて「比較の対象はありません」と断言します。
「これまでワイキキには、というか、ハワイのどこにも、こんな場所はありませんでした」とジョヴァン。「すべてが一流の格調でありながらリーズナブルな価格設定の安全なナイトスポット。どこよりもホットで、超クール。しかも息を呑むような絶景です。これ以上の遊び場はありません！」
8月28日（金）のイベントは、招待客のみが対象。一般客に向けては、8月29日（土）と8月30日（日）が待望のグランドオープニングイベントとなっています。
SKY WAIKIKI スカイ・ワイキキ
住所：2270 Kalakaua Ave. Honolulu, HI（ワイキキビジネスプラザ19階）
電話番号：808-979-7590
営業時間：4PM ~ 12AM （日～木）／ 4PM ~ 2AM（金＆土）
面積：屋内の社交スペースと屋外のルーフトップスペースを含む7,000平方フィート
収容可能人数：400
エグゼクティブシェフ：ランス・コサカ
ミクソロジスト：ジェニファー・アクリル
駐車場：無料バリデートセルフパーキング及びヴァレーパーキング
スペシャル設備：フルサラウンドサウンドのDJサウンドシステム、音響／映像設備、最新ビデオ装置など完備
公式サイト：skywaikiki.com
