閉店しました。
10月14日（月）に、北海道ラーメンの「ジャパニーズラーメン・カイ」（開）が新しくアラモアナセンターの山がにオープンしました！ カイは、この前取材したらーめん山頭火などのような日本にあるラーメン屋さんがこちらに来たのではなく、ハワイ発の日本のラーメン屋さんです。東京にフードサプライ事業を展開している会社がオープン。味には自信があります。
日本人オーナーのラーメン屋さんが増えているため、だんだんハワイのラーメンのレベルが高くなって来ています。とってもうれしいことであり、これからももっと増えて来るかもしれないですよね〜。
数種類のラーメンをテイスティング。こちらは”北海道しょう油ラーメン”。なんと、ローカルメディアに好評だった一品。東京ラーメンのしょう油とは違い、こってり系のしょう油ラーメンです。
こちらは、私一押しの”胡麻タンタン麺”です。胡麻の香りが香ばしい、ちょっぴり辛めの一品。一度食べたら忘れられない、まったり系。今回はみんなでシェアしたのでじっくり味わえませんでしたが、次回はこれ一品に集中したいと思います。
こちらは、”油淋鶏（ユーリンチー）”という鶏の唐揚げ。カリッとした唐揚げでなく、見た目の通りもっちりした唐揚げ。これもおいしいです。
やはりここも残念なのが、餃子がないこと。どうして最近できているラーメン屋さんには餃子がないのか。。。。 ラーメンには餃子が付き物。ぜひ将来的には、餃子もだしてほしいな〜、というみんなの意見でした。
ジャパニーズラーメン・カイ
塩タンタン麺
北海道味噌ラーメン
胡麻タンタン麺
北海道しょう油ラーメン
油淋鶏（ユーリンチー） – 鶏の唐揚げ
北海道塩ラーメン
ミニチャーシュー丼
KAIオリジナル・カレーライス
店長の山田さん（右）とシェフの松浦さん（左）
ジャパニーズラーメン・カイ
場所：1430 Kona St. Ste 101, Honolulu, HI
電話：(808)749-8888
営業時間：毎日11:30AM~9PM
