チョコレートがいっぱい！「ココアバー」（閉店）

2013年1月31日

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世界的に有名なチョコレート職人「リチャード・ムチンスキ」氏。1999年に「リカード・ショコラ」をニューヨークにオープン。そのお店が昨年の夏、「ココアバー」という名前でワイキキにオープンしました。自家製チョコレートやハワイ産のフルーツを使ったジェラートやアイスクリーム、スムージー、シェイク、ワッフルなどおいしいスィーツを楽しめます。

リカード・ショコラは、アメリカの料理専門番組「フードネットワーク」で5つ星の評価を受けています。また、世界のチョコレート会社40社のうち、トップ5に入るという優秀なお店。実は、昨年取材した「ハワイ・チョコレート・フェスティバル2012」に、「リカード・ショコラ」が参加していました。ページ下の「もっと写真を見る」をクリックすると、その様子を見られます。

ココアバーのチョコレートは、オーガニックフルーツやハワイならではの素材をふんだんに使用した高級チョコレート「リカードショコラ・ボンボン・オブ・ハワイ」を専門に扱っています。ボンボン・オブ・ハワイには、それぞれハワイのストリート名が付いていて大変ユニーク。これらのチョコレートはまさに芸術品。見ているだけでも楽しくなるチョコレートです。

ココアバーはカフェなので、店内での食事もOK。またバレンタインズデーやクリスマスなどのギフトも、ここで買えます 😛

スィーツの写真、およびイベントの様子をビデオでご覧ください。

お店の詳細情報は、グルメページの「デザート・スィーツ」をご覧ください。