イベント
「ハレアイナ・アワード2016」で日本人オーナーが選ばれる！
昨日、ホノルルマガジン主催の各カテゴリーでベストレストランを選ぶ「ハレアイナ・アワード」が、ロイヤルハワイアンホテルで開催されました。受賞レストランは、こちらから確認できます。
上のリンクページを見ていただくとわかりますが、今回の”RESTAURATEUR OF THE YEAR”には、なんと日本人オーナーの Hide Sakurai さんが選ばれました！ヒデさんはShokudo, ブオ・コシーナ・イ・カンティーナ およびブレッド＆バター の3店舗を展開中。後半2店舗は昨年と今年、相次いでオープンしたばかりです。おめでとうございます。
では、イベントの模様をご覧ください。バラエティに富んだ美味しいお料理をいただきました。セレブレーションディナーは、ハワイ・フード＆ワイン・フェスティバルのような感じです。
一番美味しかったのは、ルースズクリス・ステーキハウスのテンダーロインと、アランチーノの「うにパスタ」。やはりお肉系はルースズクリスが外れなく美味しい。うにパスタには、大行列ができていました。微妙だったのは、Mac 24/7のベーコン＆シュリンプの入った綿あめ。いろいろ挑戦するのはいいけど、ちょっとやりすぎてないか！というものでした。
